Esterházy tokány
…és a mustárt. A zöldség levével, a liszttel és a tejszínnel habarást készítünk. Ezzel sűrítjük a tokányt, majd citromlével ízesítjük. Spagettivel, penne tésztával vagy párolt rizzsel kínáljuk. Megjegyzés: Ízvilágában a…
kemencés csirkés penne
Szalonnás-fűszeres tészta
Hozzávalók: 50 dkg penne 25 dkg bacon 1 nagy doboz tejföl 1 nagy fej vöröshagyma bazsalikom oregánó kakukkfű só bors Elkészítés: A szalonnát kis kockákra vágom és megpirítom. Ha már…
Tonhalas-fokhagymás tészta
Hozzávalók: 2 konzerv tonhal 50 dkg penne tészta 3 dl habtejszín citromlé 2-3 gerezd fokhagyma só fehérbors (de lehet fekete is) bazsalikom oregáno reszelt sajt (elhagyható) Elkészítés: A tésztát felteszem…
Kata zöldségraguja
…az egészet. Só, bors következik, és kész is! Mehet a ragu az ’alávalókra’. Jó étvágyat! Megjegyzés: Sós vízben főtt penne, főtt krumpli, hasábburgonya, rizs? Mindegy, hogy mire kerül, csodálatos, frissítő,…
Egyszerű olasz tészta
Hozzávalók: penne 1 fej vöröshagyma 1 konzerv aprított paradicsom 1-2 gerezd fokhagyma fekete olivabogyó 1 evőkanál tejföl olívaolaj só Elkészítés: A hagymát apróra vágjuk, olívaolajon megfonnyasztjuk. Ráöntjük a paradicsomot, sózzuk,…
Sajtos-cukkinis tészta
Hozzávalók: 1 kisebb cukkini 1 fej hagyma 1/2 dl olívaolaj só bors 1-2 gerezd fokhagyma 1 tejszínes tömlős sajt 50 dkg penne tészta 1 dl tejföl 5 dkg reszelt sajt…
Karfiolos tészta
Hozzávalók: 1 fej karfiol, 35 dkg penne tészta, 2 gerezd fokhagyma, 1 piros chilipaprika, 8 dkg fenyőmag, 5 dkg mazsola, 1 citrom reszelt héja, fél citrom leve, petrezselyemzöld, 5 dkg…
Currys csirke pennével
Hozzávalók: 2 db csirkemell 3-4 db paprika 1 fej hagyma 2 nagy doboz tejföl 1 csomag penne tészta currypor Elkészítés: A hagymát felaprítom, és olajon elkezdem pirítani. Amikor üveges lesz,…
Pasta Ammatriciana
Hozzávalók: 1 doboz sűrített paradicsom 25 dkg kockázott bacon 1 nagy lilahagyma 2 gerezd fokhagyma oregánó bazsalikom olívaolaj só bors 50 dkg penne, fusili vagy farfalle tészta Elkészítés: Felteszük vizet…
Sajtos-tejszínes pulyka zöldséges pennével
Hozzávalók: 1 kg pulykamell filé 1/2 l tejszín 20 dkg trapista sajt 25 dkg zöldségkeverék 3-4 dkg vaj 50 dkg penne Elkészítés: A pulykamellet csíkokra vágom és a vajon (egy…