Tejkaramella
…a pohár aljára). Vigyázat, ha túl sokáig van főzve, széttöredezik – ha kevés ideig, akkor nem szilárdul meg. A kész masszát vajjal kikent alutepsibe simítom, és pár óra múlva, teljes…
kenyersutes teljes kiorlesu lisztbol
Omlós puncskocka
…méretű tepsi hátoldalán 3 lapot sütünk. Egy darabot összetörünk, és a krém hozzávalóival összedolgozzuk. Ez lesz az, amivel megtöltjük a lapokat. Tetejére színezett cukormázat teszünk. Érdemes teljes dermedés előtt a…
Ünnepi diótorta
…tetejét feldíszítjük a csokis bonbonokkal. Végül az összeállított tortát legalább 1-2 órára betesszük a hűtőbe, hogy az ízei összeérjenek, de még finomabb lesz, ha itt marad 1 teljes napot. A…
Intelligens krémes
…felvert habját. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett tepsibe öntöm az így kapott folyékony masszát és a következőképpen sütöm. Először teljes fokozaton 10-15 percig, majd a legalacsonyabb fokozaton 1 óráig sütöm. Ha…
Mézes zabpehelykeksz
Hozzávalók: 15 dkg olvasztott vaj 2/3 bögre méz 1 nagy tojás 1 bögre (teljes) tönkölyliszt 1 mokkáskanál só 1 kk szódabikarbóna kis fahéj 3 bögre apró szemű zabpehely (25 dkg)…
Életkerék kenyér
Hozzávalók: 1 kg (tönköly)búza fehérliszt (de ha nincs tönkölyliszt, jó a sima búzaliszt is), 20 dkgteljes kiırléső (tönköly)liszt, fél liter langyos tej, 5 dkg krumplipehely (vagy 5 evőkanál krumplipüré), egy…
Svájci tepsis krumpli
…tesszük. Leöntjük annyi sós tejjel, hogy ellepje. (Ez kb. fél liter.) Ráhintjük a snidlinget és a reszelt sajtot, rámorzsoljuk a vajat is. Előmelegített sütőben teljes lángon 45-60 percig sütjük. Ha…
Sajtos kiflik
…teszünk egy kis darab margarint és sajtot. (A teljes mennyiség 48-ad részét), és megformázunk a kifliket. Fél órát pihentetjük. Majd a tetejüket tojással megkenjük és előmelegített sütőben 200°C fokon megsütjük….
Moszkauer
…majd kevés liszttel meghintem. A masszából kiskanállal mandulányi halmokat teszek a sütőlemezre kb. 5 cm távolságra egymástól. Előmelegített sütőben 6-8 perc alatt kisütöm, teljesen lapos, kerek sütiket kapok. Akkor szépek,…
Almatorta expressz
…szorosan kirakunk babapiskótával. Az almát lereszeljük, és puhára pároljuk, közben a pudingporokat elkeverjük 2,5 dl vízzel, a megpuhult almára öntjük, majd teljes sűrűsödésig főzzük. Ízlés szerint cukrot adunk hozzá, fahéjjal…