Karácsonyi puncs II.

…darab fahéjrúd. Elkészítés: A citromot megmossuk, a héját lereszeljük, a levét kinyomkodjuk, leszűrjük. Az almalevet ( almabort) egy nagyobb edénybe öntjük, felfőzzük és a fahéjrudat is beletéve lassú tűzön pár…

Csontleves Julienne betéttel

…gyömbér, szerecsendió, petrezselyem, tengeri só Elkészítés: A megmosott csontot leforrázzuk és 6 dl hideg vízben sóval feltesszük főzni. 40-50 perces lassú forralás után beletesszük a sárgarépát, fehérrépát, zellergumót, karalábét, kelkáposztát,…

Kakaós püspökkenyér

Hozzávalók elkészítés:15 perc nehézség:könnyű sütési hőfok: lassú tüzön sütési idő:40-60 perc 10 dkg cukor 4 tojás 10 dkg liszt 10 dkg dió 2 dkg kakaópor 5 dkg vagdalt cukrozott gyümölcs,…

Sakk-matt szelet

…kész rudakat csokimázzal bevonjuk. Ehhez a hozzávalókat 3 evőkanál vízzel elkeverjük, és lassú tűzön megmelegítjük, hogy a margarin elolvadjon benne. Még melegen a tészta tetejére és oldalára kenjük. Néhány óra…

Rózsika-szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:lassú tűzön sütési idő:nincs megadva 0,5 kávéskanál sütőpor rum 1 tojás 25 dkg dió 25 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 25 dkg porcukor 25…

Meggyes-habos

Hozzávalók elkészítés:1 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:lassú tűznél sütési idő:35 perc Tésztához 25 dkg margarin 1 evők. porcukor 4 tojássárgája 30 dkg liszt só 6 evők. tej 3 dkg…

Almás piskóta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:lassú tűzön sütési idő:nincs megadva 2 tojás 2 sütőpor 40 dkg porcukor 40 dkg rétesliszt 60 dkg reszelt alma Elkészítés A hozzávalókat jól összedolgozzuk. Majd…

Almás sütemény

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:lassú tűzön sütési idő:30-40 perc 35 dkg liszt 50 dkg reszelt alma 40 dkg kristálycukor 5 egész tojás 1 cs. sütőpor Elkészítés A tojást a…

Akbari birka-pulao

…főtt birkahúst, a piros chiliport, ízlés szerinti mennyiségű sót, kocsonyásodott húslevest, és főzzük kb. 25 percig lassú lángon. Keverjük hozzá a rizst, a mazsolát és a fahéjat; lassú tűzön addig…

Sütőtökös piskóta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:lassú tűzön sütési idő:60 perc csipetnyi só 3 tojás 30 dkg kristálycukor 20 dkg sütőtök + 20 dkg főzőtök pépesítve 15 dkg rétesliszt 1 sütőpor…