…olivaolajon csináljunk egy lecsós alapot,és a gombát pároljuk meg benne,majd dúsítsuk egy kis rizzsel, mert ez felszívja a felesleges szaftot is.Sózzuk, borsozzuk. Egy kisebb tepsit kenjünk ki olivaolajjal, szórjik meg…

Hozzávalók: Lecsós burgonya Hozzávalók 40dk füstölt húsos sonka, fél dl olaj 1 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1ek fűszerpaprika 80dk burgonya só, őrölt bors 4 zöldpaprika 4 paradicsom. Leírás Elkészítés: A…

…lecsós mártásba, és az olajjal bekent, zsemlemorzsával meghintett tûzálló tálba vagy tepsibe terítem. A tetejére rászórom a reszelt sajtot, és fedetlenül betolom az elõmelegített, forró sütõbe. Addig sütöm, amíg az…

…mellszeleteket. Izesítsük borssal,öntsük fel a lecsóval. Egy másik serpenyöben dinszteljük meg a hagymát majd piritsuk meg rajta a csirkemájat. Ha a máj megsült, öntsük a lecsós szeletekre izesitsük a sóval,ételízesitővel…

…Ezután hozzáadjuk a nagyon apró kockákra vágott paradicsomot, és a lecsós krémet rákenjük a kenyérszeletekre. Elõmelegített forró sütõben (vagy grillsütõben) szép világos sárgára sütjük a tetejét. A receptet beküldte: elvira1…

…0.5cm szeletekre vágjuk.Az apróra vágott hagymát megpároljuk,adunk hozzá pirospaprikát,vizet,a süritett parit,2-3 gerezd zuzott fokit,örölt köményt,sót.Hozzáadjuk a nyelvet,és megfözzük,ha kell utánna izesitve.Tarhonyával a legfinomabb. Tanácsok: Az ize hasonló a zuzáéhoz,kicsit macerásabb…

…olaj, 40 dkg tarhonya, 8,5 dl víz. Elkészítés: Vágjuk fel a hagymát és a paprikát vékony félkarikákra, cikkekre a paradicsomot. A húst vágjuk fel nagyjából 5 dkg-os szeletekre, forgassuk meg…