Vámosi aprópecsenye

Hozzávalók:

  • 50 dkg sertéscomb,
  • 10 dkg metéltre vágott füstölt szalonna,
  • 1 fej vöröshagyma,
  • majoranna,
  • bazsalikom,
  • rozmaring,
  • fokhagyma,
  • őrölt bors,
  • 1 kávéskanál pirospaprika,
  • 5 dkg paradicsompüré,
  • fehérbor

Elkészítés:

A füstölt szalonnát és a szeletekre vágott hagymát üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a fűszereket és a paradicsompürét, majd a csíkokra vágott sertéscombot. Mikor megpirult a hús, fehér borral bőven meglocsoljuk. Tarhonyával vagy rizzsel tálaljuk.

Megjegyzés:

A receptet Bogca küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Aprópecsenye debrecenivelHozzávalók: 1,5 kg. sertéscomb, 35-40 dkg.páros debreceni, 20 dkg. füstölt húsos szalonna, 20 – 20 dkg. zöldpaprika és érett pradicsom, 3-4 gerezd fokhagyma, 1 püpozott evőkanál fűszerpaprika, só, 1 kiskanál...
  2. Bassói aprópecsenyeHozzávalók: 1 kg sertéscomb olaj 4 cikk fokhagyma 20 dkg szalonna 3-4 nagy fej vöröshagyma majoranna só bors 2 dl fehérbor 2 kg burgonya Elkészítés: A húst ,a vöröshagymát ,szalonnát...
  3. Brassói aprópecsenye pirospaprikávalHozzávalók: Hozzávalók 2 személyre: – 1,5 kg sertéscomb (de aki nem szereti csirkemellel is csinálhatja) – 1,5 dl olaj – 5-6 gerezd fokhagyma – 5-6 db burgonya – 1 tk....
  4. Zsámboki csibészfalatokHozzávalók: 60 dkg sertészűz 8 dkg füstölt szalonna 6 dkg zsír vagy olaj mustár paradicsompüré 1 fej vöröshagyma 1 db paradicsom 3 db zöldpaprika 5 nagy fej gomba só bors...
  5. Piemonti piteHozzávalók: 1 csomag fagyasztott leveles tészta 50 dkg darált hús 1 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 kis doboz sűrített paradicsompüré 1 tojás sárgája pici olívaolaj ízlés szerint fűszerek Elkészítés:...