Lecsós vacsora

Hozzávalók:

  • 1 kg krumpli
  • 0,5 l lecsó
  • 5 szelet tarja
  • 2 fej hagyma
  • 2 dl tejföl
  • bors

Elkészítés:

A krumplit karikára vágom, egy kiolajozott tepsibe borítom, megsózóm. Rászórom a vékony karikára vágott hagymát, utána ráborítom a lecsót. A húst kiklopfolom, mindkét oldalát megsózom, megborsozom, és a lecsós krumpli tetejére teszem. Sütőbe rakom, és ha a hús egyik oldala megpirult, megfordítom, ha az is megpirult, a tetejére öntöm a tejfölt, és még egy kicsit visszadugom a sütőbe.

Ha a hús gyorsabban pirulna, mint ahogy a krumpli puhulna, kicsit lefedem alufóliával a végén, hogy a hús ne égjen.

Megjegyzés:

A receptet Kissa küldte. Köszönjük!