…a krémet, én habzsákból nyomtam. 5 tojás fehérjét felverek kemény habnak, és beleforgatom pudingos krémbe. Langyosan habzsákba teszek a krémből és megtöltöm a fánkok üregét. 1/2 liter tejszínhabot keményre felverek,…

…külön megfőzzük és lehűtjük. A margarint a porcukorral kikeverjük, elfelezzük, és a pudingos krémekkel kikeverjük. Az alsó lapra kerül a rózsaszín krém (ebbe tehetünk egy kis rumot is), a következőre…

…egy fazékba, öntsük hozzá a maradék tejet, majd ízesítsük a fahéjjal és a mézzel. Miután felforrt, adjuk hozzá a pudingos tejet, és állandó keverés mellett főzzük kb 3 percig. Kihűlés…

…a tűzről, kissé kihűtjük, és a túrót belekeverjük. A vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük, és a pudingos masszát kanalanként belekeverjük. A krémet a süteményre simítjuk, és hűtőszekrényben 2 órát hűtjük….

…és hozzáöntjük a megfőtt almához, újraforrásig főzzük. Magasabb falú edénybe lerakunk egy sor kekszet, ráöntjük az almás pudingos tölteléket. Tetejére ismét keksz kerül, majd tortabevonóval leöntjük. Hasonló kategóriák kartonpapir daráló…

…ízlés szerinti cukorral és a tojások sárgájával, felöntjük a felforralt tejjel, majd sűrűre főzzük. A Ramát felhabosítjuk, tovább keverjük a maradék cukorral, majd összekeverjük a langyosra hűtött pudingos masszával. Elfelezzük,…

…simára, a többi tejet forraljuk fel, és sűrítsük be a pudingos résszel. Keverjük bele a narancshéjat, és a megfőtt krém felét kanalazzuk foltokban a kisült, kihűlt tésztára. A másik felébe…

…simára keverjük, a többi tejet forraljuk fel, és sűrítsük be a pudingos résszel. Keverjük bele a narancshéjat és a megfőtt krém felét kanalazzuk foltokban a kisült tésztára. A másik felébe…