Hozzávalók:
20 dkg füstölt lazac,
1 kész tortilla lap,
10 dkg Cottage cheese (szemcsés állagú, a túróra nagyon hasonlÃtó sajt),
10 dkg natúr sajtkrém,
fél csokor friss kapor finomra vágva, mokkáskanálnyi dijoni mustár,
só,
őrölt bors,
1 gerezd fokhagyma,
néhány csepp citromlé,
olajbogyó
ElkészÃtés:
A lazac kivételével keverd össze a hozzávalókat és kend meg vele a folpackra fektetett tortillát. Takard be a lazac szeletekkel, majd jó szorosan tekerd fel. Formázd henger alakúra és tedd néhány órára a hűtÅ‘be. Parti elÅ‘tt karikázd fel éles kézzel, rendezd tálra és néhány olajbogyó kÃséretében kÃnáld.
Tanácsok:
Ha nem kaptál tortilla lapot, készÃts 2,5 dl tejbÅ‘l, 1 tojásból és 4 evÅ‘kanál lisztbÅ‘l, csipetnyi só és friss, finomra vágott, vagy szárÃtott zöldfűszer (petrezselyem, újhagyma vagy póré, kakukkfű, bazsalikom) hozzáadásával palacsintát, és ezt töltsd meg.
A receptet beküldte: MRG