Datolyás-kesudiós csirkecomb
…maradék alkotóelemeket is; azaz jöhet a datolya, a kesudió és a chilipaprika is. Először az egészet felforraljuk, majd mérsékeljük a tüzet, és fedő alatt készre pároljuk a datolyás-kesudiós csirkét. Ezalatt…
maradék sült csirkecomb felhasználása
Zacskóban sült csirke és barátai
…páccal együtt belerakom a húst, a maradék páclébe beleforgatom a burgonyákat és a hagymákat, és ráteszem a húsra. Ha maradt még mindig páclé, azt is beleöntöm. Dobok bele egy teáskanál…
Gombával, belsőséggel töltött csirkecomb
Hozzávalók: 8 alsócombhoz: 5 dkg szalonna 1/2 fej vöröshagyma 1/2 csokor petrezselyem 5 dkg gomba 1 mokkáskanál pirospaprika 1 csirkebelsőség (zúza, szív, máj) 1 zsemle 1 dl tej 1 tojás…
Veronai csirke
Hozzávalók: csirkecomb ketchup paprikakrém méz fokhagyma só bors olíva olaj sör Elkészítés: A csirkecombot besózzuk , majd elkészítjük a pácot: kevés olívaolajhoz adjuk a zúzott fokhagymát ,borsot , paprikakrémet ,…
Sült csirkecombok-gombaágyon
Hozzávalók: -6 egész csirkecomb -1 kg csiperke gomba -2-3 szál(új)zöldhagyma -pikáns fűszerkeverék -1 dl víz -csipet só Elkészítés: -A gombát megtisztítom,majd egyforma szeletekre karikázom. -A hagymát szintén felvágom. -A megtisztított…
Mézes-narancsos sült csirkecomb
Hozzávalók: 4 db csirke felsőcomb 4 evőkanál méz 1 narancs pici só ízlés szerint: kevés őrölt gyömbér fahéj szerecsendió Elkészítés: A megmosott húst besózom, bemasszírozom a fűszereket: a gyömbért, a…
Hortobágyi palacsinta
Hozzávalók: 1 kg csirkecomb 1 nagy fej hagyma pirospaprika majoranna 40 dkg liszt 1 tojás 1 dl tej+szódavíz tejföl Elkészítés: A csirkecombokról lehúzom a bőrt és megfőzöm őket paprikáscsirkének. Kicsit…
Sajtos-brokkolis csirke
Hozzávalók: 1-1,5 kg csirkecomb/mell/szárny (ki melyik részét szereti) 1,5 kg burgonya 0,5 kg brokkoli 0,5 l tejföl 15 dkg sajt sültcsirke fűszersó delikát Elkészítés: A csirkecombot a fűszersóval megszórjuk és…
Fényezett csirkecombok
Hozzávalók: 8-10 csirkecomb 3 dl napraforgóolaj 0,5 dl szójaszósz 1 dl méz 4 gerezd fokhagyma 3 dl friss narancslé Elkészítés: Keverjük össze a narancslevet, a zúzott fokhagymát, a mézet, a…
Sörben sült csirke
…lekenem a 2 leveskockával, a maradék hagymát ráteszem, majd ráöntöm az üveg sör felét. 1 óráig sütöm, miközben a maradék sörrel locsolgatom. Megjegyzés: Isteni! A receptet Márkus Alexandra küldte. Köszönjük!…