Sertéscomb tejszínes zöldborsó ágyon

Hozzávalók:

  • 1 kg sertéscomb
  • 50 dkg zöldborsó
  • 2 dl tejszín
  • só
  • tarkabors
  • olaj

Elkészítés:

A sertéscombot ujjnyi vastagságúra felszeleteljük, majd tepsibe kevés olajat öntünk, és a hússzeleteket belerakjuk. A tetejét sózzuk, borsozzuk, majd ráterítjük a zöldborsót, és meglocsoljuk a tejszínnel. Alufólia alatt kb. egy óra alatt készre sütjük. Tört krumplival tálaljuk.

Megjegyzés:

A húst kb. 15 percenként a zöldborsós-tejszínes lével meg kell locsolni.
Az egy óra sütés változhat attól függően, hogy gáz- vagy villanysütőt használunk. Gázsütőn 4-5 fokozat. Természetesen akkor jó, ha a hús puha.

A receptet Wallmart küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Sült bőrös sertéscomb dinsztelt káposztávalHozzávalók: 1,5 kg csontos bőrös sertéscomb 1 fej fokhagyma 5 dl sör (Pils típusú) só bors cukor majoránna A dinsztelt káposztához: 50 dkg káposzta 1 dl fehérbor vagy pezsgő (ha...
  2. Tejfölös sertéscombHozzávalók: 40 dkg sertéscomb 2 dl tejföl 1 nagy fej hagyma 15 dkg trappista sajt só törött bors Elkészítés: A sertéscombot felszeletelem, eltávolítom az inas részeket. A húsból 5 cm...
  3. Sertéscomb almapürévelHozzávalók: 80 dkg sertéscomb 50 dkg alma 3 dkg sütőmargarin 2 evőkanál zsemlemorzsa 1 dl tejföl 2 evőkanál olaj frissen őrölt feketebors Elkészítés: A sertéscombot megmossuk, zsírjától, hártyáitól megszabadítjuk, sózzuk,...
  4. Sertéscomb fűszeres mártásbanHozzávalók: 1 kg sertéscomb 1- 1,5 dl étolaj ketchup mustár bors ételízesítő só 2 kisebb fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 db savanykás alma Elkészítés: A húst besózzuk, és bekenjük...
  5. Sertéscomb Duna módraHozzávalók: 4 vastag szelet sertéscomb, 2 tojás, 15 dkg csiperkegomba, 1 fej hagyma, 1 dl tejföl, 2 evőkanál tejszín, vaj, olaj, só, bors, 1 teáskanál pirospaprika Elkészítés: A tojásokat a...