Hozzávalók:
- 4 db csirkecomb (alsó-felső kettévágva)
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 1 fej vöröshagyma
- 1 dl fehérbor
- 5 dl húsleves (kockából)
- só
- bors
- 2 dl tejföl
Elkészítés:
A hagymát és a fokhagymát apró kockákra vágom, és kis zsiradékon megpirítom. Ezután kicsit megpirítom rajta a húst is, majd felöntöm a borral és a levessel. Fűszerezem (sóval óvatosan, mert a leves már sós) – ízlés szerint lehet a kedvenc fűszerrel bolondítani -, majd fedő alatt megpárolom. Ha már puha a hús, egy kis levet kiveszek, és összekeverve a tejföllel visszaöntöm, besűrítem. Köretnek rizs, nokedli, krumplipüré illik hozzá. Jó étvágyat!
Megjegyzés:
A receptet Csillumillu küldte. Köszönjük!