Spanyol tonhalas tésztasaláta
Hozzávalók: 25 dkg orsótészta 1 doboz tonhaltörzs sós lében 1 doboz kukoricakonzerv (vagy kb. ugyanennyi fagyasztott) 2 friss paradicsom 2 zöldalma 1-2 marék fekete (!) olajbogyó 2-3 dl tejföl (lehet…
marha fekete pecsenye steak
Fekete-fehér süti
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:8-10 perc néhány csepp rumaroma 1 evőkanál tej 1 evőkanál kakaó 1 késhegynyi sütőpor 1 tojás csipetnyi só 1 csomag vaníliás cukor…
Zöldséges pulykaragu
…liszt 1,2 dl csirkeleves (leveskocka) 2,5 dl száraz vörösbor só fekete bors fél babérlevél pici kakukkfű és majoranna Elkészítés: A hagymát, a fokhagymát és a szalonnát apró kockára vágjuk, a…
Spagetti spárgamártással
…g reszelt mozzarella sajt őrölt fekete bors Elkészítés: 1, Főzd ki a használati utasítás szerint lobogva forró vízben a spagettit. 2, A mártáshoz párold vagy főzd puhára a spárgát. Szűrd…
Whist
Hozzávalók: 5 g fekete tea 250 g cukor 3 citrom leve 1,5 l vörösbor Elkészítés: 1) A teát 2,5 dl forrásban lévő vízzel felfőzzük, 3 percig állni hagyjuk, leszűrjük, a…
Trüff
Hozzávalók: 12,5 dkg fekete csokoládé, 2 evőkanál vaj, 4 evőkanál porcukor, 2 tojássárgája, 2 teáskanál brandy, kakaópor Elkészítés: Gőz felett olvasszuk fel a csokoládét, adjuk hozzá a két kanálnyi vajat…
Spaghetti Puttanesca
…„al dente” keménységűre (azaz nem teljesen puhára), szűrjük le, és keverjük össze az elkészített mártással. A Barilla Chef tippje: A 100 g olívabogyóhoz választhatunk zöld és fekete olívabogyót is vegyesen….
Triplacsokis-vaníliás süti
…dl vaníliás joghurt 26 dkg liszt 1 cs sütőpor 10 dkg vegyes csoki (4 dkg fekete csoki, (3-3 dkg tej-, és fehércsoki) Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint, a tojást és…
Fekete erdei tekercs
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:225 ℃ sütési idő:8 perc 5 tojás 18 dkg cukor 5 dkg liszt 5 dkg étkezési (búza)keményítő 2 evőkanál kakaópor 1 teáskanál sütőpor…
Paradicsomos tejfölszendvics
…1 teáskanál cukor, 1 mokkáskanál currypor, késhegynyi törött fekete bors. Elkészítés: Az olajon megpirítjuk a paradicsompürét, majd a tûzrõl lehúzva belekeverjük a tejfölt, a zsemlemorzsát, a vegetát, a zúzott fokhagymát…