Madártej – gyümölccsel v. anélkül
…v. tésztaszűrőbe téve (egy tálat alákészítve) lecsurgatjuk. A tojások sárgáját habosra keverjük a maradék cukorral, a vaníliás cukorral meg a liszttel, felengedjük a maradék hideg tejjel, sőt azzal is, ami…
mi a tejbe eleszto felfutatas
Madártej ahogyan mi szeretjük
…az 5 ek cukrot és addig verem míg nagyon kemény lessz. 4,.Ha gyöngyözik a tej akkor a habból galuskákat szaggatok evőkanállal beleteszem a gyöngyöző de nem forrásban lévő tejbe és…
Madártej Kata módra
…a tojásokat szétválasztom, és a fehérjét kemény habbá verem a csipetnyi sóval (ha édesszájú lennék tennék bele egy cs.vaníliás cukrot is). A felvert habot belekanalazom a tejbe, és kicsit megfőzöm…
Diós, mogyorós gyerek szelet
…áztatom egyenként. A mogyorókrémes tésztára először a sárga krém, majd a tejbe áztatott keksz kerül. Erre jön a csokikrém. A tetejére a porcukorral felvert kemény tejszínhabot teszem. gyermekkel is készíthető…
Csokis-kekszes szelet
…Kétfelé vesszük, az egyik marad sárga, a másikba belekeverjük a kakaóport. Elkészítés: a diós lapra kenjük a sárga krémet, erre vaníliás tejbe mártott kekszet rakunk, rá a kakaós krémet, majd…
Epres babapiskóta
…keverjük. Ha a tej már majdnem forr hozzáadjuk a masszát, és lassú tűzön sűrű péppé főzzük. Ha már majdnem meghűlt, hozzátesszük a darabokra vágott epret, a formába öntjük, és befedjük…
Diós-csokoládés szelet
…a piskótát a dióval. A krémet a 6 tojássárgájával és a cukorral habosra keverjük. A pudingot megfőzzük, és amikor kezd kihűlni belekeverjük a margarint, és az így kapott krémet 2…
Cukkinifasírt II.
…cukkinit sajtreszelőn héjastul lereszelem, besózom, kicsit állni hagyom, majd kinyomkodom. Összekeverem a tojásokkal, a zsemlemorzsával, a tejbe áztatott zsemlével, a fűszerekkel és a fokhagymával. Tenyérnyi korongokat készítek belőle, és kevés…
Babapiskótás torta
…és ahogy verjük fel a habot, pici mennyiségekben adagoljuk hozzá a habfixálót, mert csak így lesz kemény a hab. Amikor elértük a kívánt állagot, rákenjük a piskótára, tetejét lehet díszíteni…
Lángos
…Az élesztőt belemorzsoljuk a langyos tejbe, és szórunk hozzá egy csipetnyi cukrot. A lisztet előkészítjük a kelesztőtálba, a sóval összekeverjük, hozzáadjuk még a két tojást, és a kefírt. Miután az…