Egyszerű tejleves
…a vízzel, megsózzuk. Addig főzzük, míg meg nem puhul. Ha szükséges, tegyünk hozzá még egy kis tejet. Tanácsok: Ha nincs otthon semmi, de mégis ennénk egy kis levest. :) Elkészítési…
miért puhul meg csemege uborka
Hünkar Begendi (szultán kedvence)
…nem puhul a hús. Ha elfövi a vizét, pótoljuk. A padlizsánt forró sütőbe helyezzük, ahol megpuhítjuk, majd meghámozzuk. Egészen apróra feldaraboljuk. Egy fazékban 3 evőkanálnyi étolajon 2 evőkanálnyi lisztet megpirítunk….
Mézes zserbó
…a kihűlt karamellel összedolgozzuk. A lapokat megkenjük (a tetejére is jusson, melyre vékony rétegben porcukrot szitálunk) és egymásra rakjuk. Másnap fogyasztható, mert addigra puhul meg a mézes tészta. gyermekkel is…
Habkönnyű nyári édesség
…és felett is legyen tejföl, csak így puhul át. Tetejét gyümölccsel zárjuk. Megjegyzés: 4-6 órát állnia kell a hűtőben, hogy a piskóta átpuhuljon. Nagyon könnyű, üdítő édesség, főleg nyáron, és…
Serpenyős hideg csülök
…Elkészítés: A megtisztított és megmosott csülköt sós hideg vízben az egész borssal és a babérlevéllel feltesszük főni. Serpenyőben felforrósítjuk az olajat, megfonnyasztjuk benne a megtisztított és finomra vágott vöröshagymát és…
Fehér borban párolt édeskömény
…kikent tálba fektetem a szeleteket, ízlés szeirnt megsózom, megborsozom, kakukkfűvel ízesítem. A tetejére margarin darabkákat teszek. Fehérborral és vízzel meglocsolom, épp hogy ellepje. Egy sütőpapírt galacsinná gyúrok, bevizezem, majd kisimítom…
Májleves
…az öregebb állat húsa lassabban puhul meg. De egyébként gyors, és szerintem elég laktató is. Egytálételnek is elmegy a nagy hústartalom miatt. Jó étvágyat :-)! A receptet beküldte: maddi Hasonló…
Szalonnás sertésmáj
…szalonnával beborítva fedő alatt pároljuk az olajon és az apróra vágott hagymán. (Nem kell rá víz!) Ízesíteni (főleg sóval) míg meg nem puhul nem szabad!!! Ha megfőtt, a szalonnát levéve,…
Aszaltgyümölcsös kalácspuding
…a tejet, és meg nem puhul tőle. A beáztatott kalácsot egyenletesen szétosztjuk a formában, majd készre sütjük. Míg a pudingot sütjük (kb. 30-40 perc), elkészíthetjük a tojáshabot. A kristálycukor feléből…
Boros szárnyasbecsinált
…a jérce meg nem puhul. Akkor kivesszük az edényből, tálalásra alkalmas darabokra vágjuk, a bőrét lefejtjük, kicsontozzuk. A jércedarabokat előmelegített, mély edénybe tesszük, melegen tartjuk. A vajat serpenyőben megolvasztjuk, simára…