Sült padlizsán ahogy én szeretem!
Hozzávalók: 1-2 db padlizsán(attól függ mekkora és hány személynek készül) pici só ízlés szerint bors(én nem teszek rá!) Elkészítés: Pucolás után karikára vágom a padlizsánt,lesózom és állni hagyom……majd leöntöm a…
mibol keszul a horvath rozi zselatin
Pokolszigeti babgulyás
…kicsumázott paprikát apróra felkockázom, a sárga- és a fehérrépát felkarikázom, a paradicsomot nyolcfelé vágom, a zellert felszeletelem, a fokhagymát összezúzom, a petrezselyemzöldet ledarálom. A bográcsban a zsíron kiolvasztom a szalonnát,…
Fetakrémes vidám paradicsomok
…pár petrezselyemlevél kapribogyó újhagyma Elkészítés: A paradicsomokat forró vízbe dobom, meghámozom, félbevágom, óvatosan eltávolítom a belsejüket. Amíg a töltelék készül, lefordítom őket, hogy a felesleges nedvesség is távozzon. A fetából,…
Zserbó
…2 dl vízben lassan főzd fel az apróra tördelt csokoládét, és a porcukrot. Addig főzd, amíg nem tapasztalod, hogy a massza egy próbacseppje kihűlve megszilárdul. Ha kész, keverd el benne…
Csokis narancsdzsemes muffin
…dkg étcsoki 2 teáskanál sütőpor 15 dkg liszt Elkészítés Ha frissiben készül, akkor mielőtt elkezdjük összekeverni a muffintésztát, előmelegítjük a sütőt 175 C-ra. A tésztájához először megolvasztjuk az apróra tört…
Szójás-zöldséges pulykacsíkok
…vagy ételízesítővel, valamint öntsd rá a szójaszószt és add hozzá a petrezselymet. Lassú tűzön fedő alatt párold addig, amíg a kukorica magába szívja a szója barnás színét, és a zöldségekkel…
Igazi limoncello
…is beáztatják a szeszbe. Tiszta alkohol helyett használhatunk vodkát vagy törkölyt, ez esetben az alkoholfokkal arányosan változtatni kell a mennyiségeken. A jó limoncello 40-42 fokos, a pontos receptet mindenki maga…
Kakaós-kávés szelet
…pudingport a tejjel megfőzzük, majd kihűtjük. Amíg hűl, addig kikeverjük a margarint a porcukorral, és a pudingkrémhez adjuk, a krémet elfelezzük. Egyik felét a kettévágott piskótalapra kenjük. Ezután a krém…
Diétás bolognai szósz
…mert csak szemre ész nélkül szoktam csinálni, attól függően hány főre készül 4 főre, kb. 1 liter házi paradicsomlé, Elkészítés: A répát és a zellert lereszeljük, vagy apróra vágjuk. A…
Édes sajttorta
…megolvasztom, és az előre ledarált kekszet belekeverem, majd egy kb. 24 cm átmérőjű tortaforma alját egyeneletesen beterítem az így készült masszával. A többi hozzávalót egy nagyobb tálban összevegyítem, és robotgéppel…