Kolbászos falatok

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hÅ‘fok:nincs megadva
  • sütési idÅ‘:nincs megadva

  • 25 dkg rétesliszt
    12 dkg vaj vagy sütőmargarin
    2 dkg élesztő
    1 kockacukor
    2 tojássárgája
    1 dcl tejföl
    20 dkg cserkész kolbász
    mustár
    szezámmag

Elkészítés

A tésztát 1 tojás sárgájával összedolgozzuk, cipót formálunk belőle, és 1 óra hosszat pihentetjük. A kinyújtott tésztából hosszú háromszögeket vágunk, és vékonyan mustárral megkenjük. A kolbászt 2-3 percre lobogó vízbe dobjuk, majd bőrét lehúzzuk. Akkora darabokra vágjuk, mint a háromszög keskenyebbik fele. Minden tészta háromszögre rakunk 1-1 kolbász darabot és úgy tekerjük össze, hogy a hegyes vége felülre kerüljön. A 2. tojássárgával megkenve, szezámmaggal meghintjük, és szép pirosra sütjük.

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Provanszi palacsintaHozzávalók: 25 dkg liszt, 10 evőkanál olaj, 5 dl tej, 2 tojás, 1 kg paradicsom, maroknyi fekete olívabogyó, só, bors, petrezselyem, tárkony Elkészítés: Készítsünk palacsintát a lisztből, tejből, a tojásokból...
  2. Provanszi palacsintaHozzávalók: 25 dkg liszt, 10 evőkanál olaj, 5 dl tej, 2 tojás, 1 kg paradicsom, maroknyi fekete olívabogyó, só, bors, petrezselyem, tárkony Elkészítés: Készítsünk palacsintát a lisztből, tejből, a tojásokból...
  3. Sonkás-sajtos kifliHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:15 perc 1 evÅ‘kanálnyi aprított petrezselyem 1 kis fej aprított vöröshagyma 1 tojássárgája 10 dkg fÅ‘tt sonka 10 dkg sajt 30 dkg mélyhűtött...
  4. Kolbászos-savanyúkáposztás tésztaHozzávalók: gyufatészta (én gyúrni szoktam, nem készen veszem) 40 dkg savanyúkáposzta 1 hosszú szál füstölt /puha/ kolbász Elkészítés: A tésztát kifőzőm. A kolbászt apróra vágva kisütöm, majd megpárolom rajta a...
  5. Sonkás tekercsHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva Tészta 75 dkg liszt 4.5 dl tej egy marék rétesliszt 5 dkg élesztÅ‘ 1 ek. só 1 ek. cukor 1...