Sonkás tekercs

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • Tészta

    75 dkg liszt
    4.5 dl tej
    egy marék rétesliszt
    5 dkg élesztő
    1 ek. só
    1 ek. cukor
    1 dl olaj
    2 tojássárgája

  • Töltelék

    1 kk. só
    15 dkg reszelt sajt
    25 dkg margarin
    7 gerezd fokhagyma
    15 dkg sonka csíkokra vágva

Elkészítés

A tészta hozzávalóiból élesztős tésztát készítek. Amíg megkel elkészítem a tölteléket. A megkelt tésztát két részre osztom, 40×30 centis téglalapot nyújtok. Rákenem a fele margarint, amiben az összenyomott fokhagymát elkevertem. A fele sonkát rászórom, és a fele sajtott is. Feltekerem mint a piskótatekercset, felszeletelem, tepsibe rakom nem túl közel egymáshoz. 15 p kelesztem, és előmelegített sütőben sütöm. A tészta másik felét ugyanúgy készítem mint az előző adagot.

gyermekkel is készíthető