Sonkás tekercs

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:nincs megadva
  • Tészta

    25 dkg túró
    40 dkg liszt
    25 dkg Rama sütőmargarin
    1 tojás
    fél élesztő

  • Töltelék

    pici vöröshagyma
    pici fokhagyma
    20 dkg gomba
    20 dkg gépsonka
    20 dkg szalonna (elhagyható)

Elkészítés

Egy ujjnyira kinyújtjuk a tésztát, párszor hajtogatjuk, majd egy picit hűtőben pihentetjük. Ismét kinyújtjuk, megkenjük a töltelékkel, feltekerjük, a tetejét megkenjük tojással, és 180 C fokon megsütjük. Amikor egy picit hűlt, akkor szeleteljük.