Hozzávalók
- elkészítés:60 – 70 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:150 ℃
- sütési idő:60 perc
50 dkg liszt
10 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
8 dkg porcukor
20 dkg méz
1 tojás
1 dl tej
1 kávéskanál szódapor- Krémhez
1 liter tej
10 dkg liszt
30 dkg cukor
10 dkg vaj vagy sütőmargarin
Elkészítés
A lisztet, vajat vagy sütőmargarint, porcukrot, mézet, tojást, tejet, szódaport összeállítjuk, és 6 egyenlő részre osztjuk. Lapokat készítünk belőlük, tepsi hátán megsütjük. Krémet készítünk: a cukrot megpirítjuk és kevés vízzel feloldjuk. A lisztet elkeverjük a tejbe és a pirított cukorhoz adjuk, majd sűrű pépet főzünk belőle. Ha kihűlt beletesszük a vajat vagy sütőmargarint. Ezzel a krémmel töltjük meg a lapokat.
Tippek
Ennek a változatnak sötétebb színűek a lapjai mint a sima hatlapos süteménynek.