Hozzávalók:
csÃrke, pulyka mell
gomba
cukkini
jégsaláta
uborka
paradicsom
gyenge hagyma
olÃva olaj
fokhagyma
bors. só,bazsalikom, csÃpÅ‘s mustár
ElkészÃtés:
A melleket kiverem. OlÃvaolajba belekeverem: aprÃtott fokhagyma, bazsalikom,bors,so,kiskanál csÃpÅ‘s mustár hagyom összeérni egy kicsit. Utána a melleket és a zöldségeket /gomba, cukkini/
is megkenem az olajos páccal és érlelem 1 órát.
Sütéshez egymásra hajtható nem tapadó grillsütőt használok. Ráteszem a hússzeletet és a zöldségeket
majd megnyomom egy kicsit a tetejét, hogy jól megpiruljon.
A salátát , uborkát, hagymát apróra vágom és elterÃtem a tányéron.
A saláta tetejére szedem a hust a zöldségekkel.
SzétterÃtem, hogy befedje a salátát.
Az a lényeg, hogy a salátát nem füszerezzük olajozzuk mert a grillezett cucc tartalmaz elég füszert és olÃvaolajat. Aki szereti tehet a tetejére sűrű kefÃrt vagy light tejföltn vagy reszelt sajtot.
Tanácsok:
Nagyon laktató és alacsony szénhidráttartalmú /gomba, cukkini/ de egyéb alacsony szénh. tart. zöldséggel is kiváló.
ElkészÃtési idÅ‘: 20 perc
A receptet beküldte: miriam
