…melegítsd, amíg szép színt nem kap. Ezután simítsd kilisztezett tepsibe,ha ugyanis tovább melegíted, töredezni kezd, így viszont nem szilárdul meg. Pár óra szikkadás után felkockázhatod. Elkészítés: Karamellöntet Hozzávalók: 20 dkg+3…
…rúdra, kenjük meg a tetejét tojássárgájával, még szórhatunk rá sajtot, majd tegyük a tepsire amire előtte sütőpapírt tettünk és előmelegített 180 fokos sütőben kb 20-25 perc alatt megsütjük! Jó étvágyat!!…
…beledolgozzuk a tésztába. Így még 15 percig kelesztjük. Beletesszük a tésztánkat a kibélelt őzgerinc formába és megsütjük 200 fokon 60 percig. Tanácsok: A gyümölcskenyeret még meleg, bekenjük a 5 dkg…
…még só a vízhez vagy sem. Ebben a tésztában az a jó, hogy nem ragad össze még a vízben sem, és mivel vékony, elég hamar megfő, viszont nem kell attól…
…tésztához pirítsunk meg szárazon 25 dkg zabpelyhet és 10 dkg mogyorót. Olvasszunk meg 2 dkg vajat vagy sütőmargarint, majd adjuk hozzá a mogyorót és a zabpelyhet. Töltsük a masszát olajjal…
…fóliába és tedd a hűtőbe pihenni, amíg a töltelékek elkészülnek. Az almákat tisztítsd meg, káposztareszelőn reszeld le. Locsold meg a citrom levével, hints bele őrölt fahéjat, szegfűszeget, édesítsd mézzel. A…
…a tejfölbe keverhetünk egy kis lisztet vagy étkezési keményítőt. Szóval megy bele a tejföl, jól összekavarom, majd beleteszem a húszeleteket. így főzöm még 15-20 pecig, közepes lángon, gyakran megkeverve. Ezalatt…
…majd két oldalról és a végekről hajtsd rá a masszát. Egy tepsit hints meg finomra szitált zsemlemorzsával, s tedd bele a fasírozottat. A hús tetejét kend meg kevés zsiradékkal, és…
…kiflik kerekedjenek belőlük. Ezeket egymástól viszonylag távol a tepsikbe helyezem, s mindegyiket megkenem a felvert tojással. 9. Megvárom, míg a kiflik duplájukra nőnek, s ha már szép bucik, beteszem a…
…meg. Nem szabad, hogy a hal kiszáradjunk, a belsejének jó szaftosnak kell lennie. Tálaláskor tegyük a tányérra az édesköményt, fektessük rá a halat, és locsoljuk meg a tejszínes mártással. Elkészítési…