Eperkrém rétestésztában
Hozzávalók: 1 csomag mélyhűtött rétestészta, kevés zsír, 25 dkg eper, 10 dkg cukor 1 csomag zselatin, 4 evőkanál forró vörösbor, ¼ l habtejszín, néhány szem eper, mentalevél, porcukor. Elkészítés: A…
mount everest eper
Likőrös epersaláta mézzel sütve, tejszínhabbal
Hozzávalók elkészítés:20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 80 dkg eper 3 evőkanál akácméz 1 dl citromlikőr 3 dl 30%-os habtejszín 1 csomag habfixáló 2 evőkanál porcukor Elkészítés Az epret…
Eper, csokis túróval
Hozzávalók elkészítés:15 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 500 g eper egy tégely lágy túró egy doboz tejföl egy tábla csokoládé pár darab ostya Elkészítés Édesszájúak kedvenc csemegéje…
Tejszínes epertorta
Hozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc Tészta 4 tojás 4 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt Krém 50 dkg eper 25 dkg túró 1/2 liter növényi habtejszín…
Eper desszert
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg túró 1 csomag vaníliás cukor 8 dkg cukor 50 dkg eper 1 dl tejszín Elkészítés Az epret megtisztítjuk, néhány szemet…
Tejszínes epertorta
…eper 85 g porcukor 3 evőkanál narancsízű likőr 1 db vaníliarúd belseje 0.5 db citrom leve 500 ml alaposan behűtött habtejszín 10 g lapzselatin A díszítéshez friss eper babapiskóta Elkészítés…
Sült fagylalt (Kata-féle)
Hozzávalók: 3 tojásból sütött piskótalap 6 tojásfehérje 350 gr kristálycukor 500 gr eper fagylalt 1 dl rum Elkészítés: A piskótalapból 4, egyenként kb. 10 cm átmérőjű tésztakorongot kiszúrunk. Lehűtött tányérokra…
Tejszínes epertorta
…dl tejszín 1 dkg zselatin 0,5 dl víz 15 dkg eper 1 tortazselé eper a díszítéshez eperíz a kenéshez Elkészítés A 3 tojásból, kristálycukorból, lisztből készítünk egy piskótatésztát. Tortakarikába öntjük,…
Eper szelet
…tepsi kikenéséhez liszt a tepsi szórásához A krémhez 10 g zselatin 75 dkg eper 0,5 l habtejszín 20 dkg kristálycukor A díszítéshez 0,5 dl eperlé 10 g zselatin Elkészítés A…
Eper torta
…simítva a túlnyúló részeket. Vágjuk ki kartonpapírból az eperlevelet (a képtárban található egy sablon), majd ennek segítségével vágjuk ki a zöld marcipánból a levelet és helyezzük a torta kerek felére….