Hozzávalók

• elkészítés:2 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• 4 tojás
  42 dkg cukor
  1 vaníliás cukor
  10 dkg liszt
  3 csomag vaníliás pudingpor
  1 csomag sütőpor
  csipet só
  1dl tej
  2 üveg meggybefőtt
  4 dl növényi habtejszín
  1 csomag keksz
  6 kanál citromlé
  25 gr zselatin

Elkészítés

4 tojássárgát kikeverünk 12 dkg cukorral, 1 cs. v. cukorral és 1 dl tejjel. Hozzáadjuk a 10 dkg lisztet, az 1 cs. v. pudingport, az 1 cs.sütőport és az egy csipet sót. Végül a négy tojásfehérje keményre felvert habját. Az így készült masszát sütőpapírral kibélelt nagy tepsibe öntjük és megsütjük. Töltelék: 2 üveg meggybefőtt levét leöntjük és 1 literre kiegészítjük. A 2 cs. v. pudingport felfőzzük az 1 liter meggylével és a 25 grammos zselatinnal. Amikor kezd besűrűsödni hozzáadjuk a kimagozott meggyet, és még egyet rottyantunk rajta. Ha kihűlt, a tészta tetejére kenjük. Előző nap is ellehet készíteni a tölteléket. 4 dl növényi tejszínt 15 dkg cukorral kemény habbá verünk és a meggyes réteg tetejére kenjük. 1 cs. kekszet szépen egymás mellé rétegezünk a tejszínhabra. 6 kanál citromlét kikeverünk 25 dkg cukorral és rákenjük a kekszes réteg tetejére. Hűtőbe tesszük néhány órára. Jó étvágyat.

gyermekkel is készíthető