Nagymama Fekete-erdő tortája
Hozzávalók: A piskótához: 8 tojás 8 evőkanál cukor 7 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaó 2 késhegynyi fahéj A töltelékhez: 1 liter meggybefőtt 2 evőkanál cukor 2 csomag piros zselatin A…
nagymama fánkja
Nagymama gombalevese
Hozzávalók: 30 dkg gomba, 2 teáskanál pirospaprika, só, bors, 2 dl tejföl, 2 evőkanál liszt, 1 evőkanál zsír, 1 hagyma Elkészítés: A hagymát megpirítjuk a zsíron, beletesszük a gombát, megsózzuk,…
Nagymama gyümölcsszósza
…mellé, vagy magában tejszínhabbal a tetején nagyon finom desszert. Megjegyzés: Én a nagymamámtól tanultam ezt az egyszerű ételt, ami szószként húsokhoz, valamint desszertként is tálalható. A receptet Nagy Brigitta küldte….
Nagymama hájastésztája
Hozzávalók: 1 kg simaliszt 4 tojássárgája 4 evőkanál ecet pici sütőpor víz – szükség szerint 75 dkg darált háj Elkészítés: 25 dkg lisztet a hájjal összedolgozunk, 15 pecig állni hagyjuk….
Nagymama kuglófja
Hozzávalók: 60 dkg liszt 4 tojássárgája 1 vaníliás cukor 20 szaharin 12,5 dkg sütőmargarin pici só pici tejföl 2,5 dkg élesztő 1 kanál cukor 1 dl tej kakaópor Elkészítés: A…
Nagymama mézes tekercse
Hozzávalók: 70 dkg liszt 15 dkg cukor 10 dkg zsír 3 evőkanál méz 3 tojás 1 csomag sütőpor 1 kávéskanál őrölt fahéj 1 kávéskanál őrölt szegfűszeg 20 dkg durvára darált…
Nagymama májas pogácsája
…át az egészet húsdarálón. Vajjal kikent kis formákban, előmelegített sütőben hirtelen pirosodásig sütjük. Forrón tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Dobi Ildikó küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák zöldparadicsom dzsem nagymama lekvárja kacsamáj árak…
Nagymama ringlótortája
Hozzávalók: (8 szelethez) a tésztához: 1 tojássárgája 2 evőkanál hideg víz 20 dkg finomliszt 10 dkg sótlan vaj fél mokkáskanál só a mandulás krémhez: 12,5 dkg vaj 12,5 dkg cukor…
Nagymama sülthúsa
Hozzávalók: 1,5 kg lapocka 2 db vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma 25-30 dkg étkezési zsír 2 dl tej méz Elkészítés: A húst alaposan leöblítjük, ökölnyi darabokra vágjuk és besózzuk. Kuktában felolvasztjuk…
Nagymama szilvás gombóca
Hozzávalók: 60 dkg főtt, tört burgonya 30 dkg liszt 40 dkg szilva 20 dkg zsemlemorzsa 20 dkg zsír 15 dkg kockacukor 5 dkg vaníliás cukor 3 tojás só őrölt fahéj…