Töltött őzborda vadászok kedvére

…vágódeszkára helyezem, a bordacsontok között felszeletelem. A tepsiben lévő zöldségragut összetrmixszolom, kellemes színű, illatú és állagú szaftot, mártást kell kapjak. Szeletenként tálalom a bordát, adok mellé a párolt zöldségekből és…

Görögdinnye

…rész 12,5 dkg. Rama 20 dkg darált keksz 15 dkg porcukor 1 zöld ételfesték Elkészítés Mindkét színű részt külön, külön kis vízzel összegyúrjuk. Mind a két masszából 8 golyót gyúrunk….

Tonhallal töltött paprika

Hozzávalók: 4 piros színű paprika 30 dkg zöldborsó 2 főtt tojás 1 kis doboz tonhal (konzerv) ételízesítő 25 dkg majonéz A tálaláshoz fejes saláta és citrom Elkészítés: A paprikákat hosszában…

Darálós keksz

…10-15 percig sütjük. Esetleg porcukorban megforgathatjuk,de anélkül is mutatós. Tippek Ezt a süteményt eredetileg a húsdarálóhoz való speciális feltéttel lehet formázni, de megfelelő csillagcsővel felszerelt habzsákból nyomva is tökéletes lesz….

Mandulás, mazsolás kalács

Hozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:35 perc A tetejére 5 evőkanál porcukor 2 kiskanál instant kávé 5 dkg világos színű mazsola 5 dkg mandula 2-3 evőkanál víz…

Paprikasaláta juhsajttal

Hozzávalók: 1-1 zöld és piros színű paprika, 2 gerezd fokhagyma, 3 kávéskanál olívaolaj, só, fekete bors, petrezselyem, bazsalikomlevél, 5 dkg juhsajt Elkészítés: A paprikát előmelegített grillsütőben addig süssük, amíg a…

Töltött paprika francia módon

…nem kell csak egy picit zsirozni mert a töltelék is ereszt levet. Megjegyzés: Nekünk nagyon ízlik. Nyáron, amikor többféle színű paprika van, nagyon mutatós is. A Magdika küldte Kenderesről. Köszönjük!…

Bodzaszörp 2.

…fejét /ernyőjét/ jól át kell nézni, hogy ne legyen bogaras /tetves/. Legjobb akkor leszedni amikor napsütéses idő van, mert akkor van rajta sárga virágpor, és ettől lesz szép szinü a…

Rakott fasírttorta

…A sütőben addig sütjük, amíg a sajt világos színű lesz. Nem szabad megégetni, mert a sajt keserű lesz. Tanácsok: Krumplipürével, friss vegyes salátával, vagy más savanyúsággal nagyon finom. Aki a…

Karfiol-brokkoli ecetben

Hozzávalók: 2 db 1,5 l-es üveghez: 2 fej karfiol 1 fej brokkoli 2 piros színű zöldpaprika 3 dl 10%-os ecet 6 evőkanál cukor 1 evőkanál koriandermag 10-15 szem egész bors…