Tésztában sült virsli zöldséglepénnyel

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 2 pohár teljes kiőrlésű liszt (1 pohár=2,5 dl)
  • 20 dkg sütőmargarin
  • víz
  • A töltelékhez:
  • virsli
  • A zöldséglepényhez:
  • kb. 3 pohárnyi reszelt zöldség (krumpli, sütőtök, sárgarépa, fokhagyma, fehérrépa, vöröshagyma)
  • curry
  • bors
  • sütőpor
  • 1 pohár tej
  • sima liszt

Elkészítés:

A tésztához valókat jól összedolgozzuk, hogy gyúrható tésztát kapjunk. A virsliket hosszában elvágjuk, utána kettévágjuk. A tésztából kb. 8-10 centi hosszú, kb. 4 centi széles csíkokat vágunk, és feltekerjük a virslidarabokat. Sütőben sütjük, 180 fokon, kb. 40 percig.
A zöldséglepényhez a hozzávalókat összekeverjük fakanállal, annyi liszttel, hogy összeálljon, és kis lepényeket sütünk ki olajon.

Megjegyzés:

Ha marad sütőtök, tegyük sütőbe, szórjuk meg sóval, rozmaringgal. (Előtte tegyük pár percre mikróba, hogy a tök megpuhuljon). A kész tökdarabkákat a megsült zöldséglepények tetejére tehetjük.

A receptet és a fotót Zizzi32 küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák