Túri perec
Hozzávalók: 1 kg liszt 40 dkg zsír 10 dkg vaj 5 dl tej 3 egész tojás+tojássárgája 2 evőkanál cukor 3 dkg élesztő Elkészítés: A hozzávalókból jól nyújtható kelt tésztát készítünk….
Hozzávalók: 1 kg liszt 40 dkg zsír 10 dkg vaj 5 dl tej 3 egész tojás+tojássárgája 2 evőkanál cukor 3 dkg élesztő Elkészítés: A hozzávalókból jól nyújtható kelt tésztát készítünk….
…kevés tej 20 dkg sűrű lekvár Elkészítés A sütőporral elkeverjük a lisztet, elmorzsoljuk benne a margarint a többi hozzávalóval együtt, és a szükséges mennyiségű tejjel, jól nyújtható tésztát gyúrunk. A…
…keverjük, hozzáadjuk a többi hozzávalót, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk. Két őzgerincformát kivajazunk vagy sütőmargarinozunk, lisztezünk. A tésztát megfelezzük, két akkora lapot nyújtunk, hogy túlérjen az őzgerincforma szélein. A töltelékhez…
…8 dl tej 2 csomag vaníliás pudingpor 25 dkg margarin 25 dkg porcukor Tetejére csokoládémáz vagy fondán Elkészítés Tészta: A hozzávaló anyagokat annyi tejjel kell eldolgozni, hogy nyújtható legyen. 6…
…10 dkg reszelt sajt 13 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A lisztet a sütőmargarinnal elmorzsoljuk, sóval, tojássárgával és a szükséges mennyiségű tejföllel nyújtható tésztává gyúrjuk. Vékonyra nyújtjuk, tojássárgával kenjük. Pihentetjük, míg…
…cukorral, a csipet sóval, és annyi tejföllel gyúrjuk össze, hogy levelestészta keménységű legyen (puha, nyújtható, de ne ragadjon, és ne legyen száraz). A tésztát vékony liszten kb 3 mm vastagra…
…nyújtható tésztává összedolgozzuk, majd 6 egyenlő részre osztjuk. Két lapot sütünk, (egyenként téglalap formájú tepsiben). A többi lapot kinyújtjuk és megtöltjük a töltelékekkel, felgöngyöljük mint a beiglit. 4 db feltekert…
…tésztához valókat annyi tejjel gyúrjuk össze, hogy lágyan nyújtható tésztát kapjunk. A tésztacipót elfelezzük. Az egyik felét kisujjnyi vastagra nyújtjuk, és egy kikent tepsibe fektetjük. Rászórjuk a tölteléket. Ehhez az…
…5 dkg szeletelt mandula pirospaprika(törött ) Elkészítés: Szobahőmérsékleten felengedjük annyira a tésztát, hogy nyújtható legyen.( ne túl lágyra!) Lisztezett felületen kinyújtjuk, kb. fél cm vastagra, pogácsaformával kiszaggatjuk. Tetejüket kissé felvert…
…cukor Elkészítés: A tésztához valót összedolgozzuk annyi vízzel, hogy nyújtható tésztát kapjunk. Köralakú kis tepsibe tesszük. A darált mákot a cukorral és kis tejjel megfőzzük (par percig), végül a vaníliás…