Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:normál
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• A tésztához

  7 tojás
  15 dkg cukor
  30 dkg liszt
  1 dl étolaj
  1 csomag sütőpor
  1 evőkanál kakaópor
  1 csokoládéaroma
  50 dkg magozott cseresznye
  2 evőkanál porcukor
  1 kávéskanál őrölt fahéj

• A krémhez

  2 csomag csokoládés pudingpor
  6 dl tej
  20 dkg sütőmargarin
  15 dkg porcukor

• A tetejére

  csokimáz

Elkészítés

A tepsit kibéleljük sütőpapírral, rászórjuk a cseresznyét, amit meghintünk 2 evőkanál fahéjas porcukorral. 7 tojásfehérjét keményre verünk a 15 dkg cukorral, majd egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját. Belekeverjük az étolajat, a lisztet és a sütőport. A massza felét ráöntjük a cseresznyére. A maradékhoz 1 evőkanál kakaóport adunk, valamint a csokoládéaroma felét. Ezt összedolgozzuk, és a sárga tésztára öntjük. Előmelegített sütőben 35 percig sütjük. A krémhez a 2 csomag csokoládés pudingot felfőzzük 6 dl tejben, majd kihűtjük. 20 dkg margarint kikeverünk 15 dkg cukorral és a csokiaroma felével, majd a kihűlt pudinggal összekeverjük. Ha a tészta kész, kiborítjuk, hogy a cseresznyés rész legyen felül. Erre kenjük a krémet, majd csokimázzal bevonjuk.