Kókuszos krémes

Hozzávalók

  • elkészítés:45 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • A tésztához

    30 dkg liszt
    2 ek kakaópor
    15 dkg margarin
    1/2 cs sütőpor
    15 dkg porcukor
    1 tojás
    pici tejföl

  • A fehér krémhez

    6 tojásfehérje
    10 dkg porcukor
    25 dkg kókuszreszelék

  • A sárga krémhez

    6 tojássárgája
    3 ek liszt
    3 dl tej
    25 dkg margarin (vagy vaj vagy sütőmargarin)
    15 dkg porcukor
    1 cs vaníliás cukor

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összemorzsoljuk, pici tejföllel ruganyos tésztát gyúrunk belőle. Két részre osztjuk, és az egyik felét belenyújtjuk a tepsibe. A fehér krémhez a tojások fehérjéből kemény habot verünk a porcukorral,
belekeverjük a kókuszreszeléket, amit rákenünk a tepsibe rakott tésztára. Kinyújtjuk a tészta másik felét, rátesszük a kókuszos krémre, és előmelegített sütőben kisütjük. A sárga krémhez a tojásból, cukorból, lisztből, és a tejből sűrű krémet főzünk. A margarint kikeverjük a cukrokkal, majd hozzákeverjük a kihűlt tojáskrémhez. Az egész krémet rákenjük a kihűlt süteményre. A krémet csokoládémázzal öntjük le.

gyermekkel is készíthető