Unprofor-kiflik
…5 mm kinyújtjuk, cikkekre vágjuk, megtöltjük hideg mogyorókrémmel, kiflikké sodorjuk őket. Olajozott sütőlapra helyezve, előmelegített sütőbe toljuk. Amikor kisültek 1dl vízből és 2 dl cukorból készült sziruppal nyakon öntjök őket….
pálinkából készült likőr
Legényfogó káposztaleves
…felteszem főni, majd mikor félpuha, beleteszem a laskára vágott kelkáposztát a gerslit és a zúzott fokhagymát. Ha megpuhult, kiveszem a tarját és kockára vágom. A lisztből, zsírból és paprikából készült…
Töltött paprika
…A paradicsomkonzerveket egy félliteres korsóban meleg húslével simára keverjük, majd 3-4 dkg zsírban 5-6 teáskanál liszttel, 1-2 teáskanál pirospaprikával készült rántásra öntjük. Beleöntjük a maradék húslét és a paradicsom ivólevet….
Zöldséges csirkegaluska
…két húsleveskockából babérlevél hozzáadásával készült két liter levesben puhára főzzük. Amikor megfőtt, szűrőkanállal kivesszük, lecsöpögtetjük, és a tojást, a túrót, tíz dkg reszelt sajtot és ugyanannyi zsemlemorzsát hozzáadva összeturmixoljuk. Sózzuk,…
Cézár saláta 1924-Mexikó
…forrásban lévő vízbe, és 45 másodpercig főzzük. Utána vegyük ki, és hagyjuk lehűlni. Préseljük össze a fokhagymát, és tegyük nem fémből készült keverőtálba. Adjuk hozzá az előzőleg összetört szardellákat vagy…
Olga almás
…aljába rakjuk. A piskótatésztához a tojássárgákat a cukorral és 3 kanál vízzel kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, végül a fehérjéből készült habot. Mindezt ráöntjük az almára, és…
Meggyes torta
…és megsütjük. Pudingot főzünk, ha kihűlt, belekeverjük a diót, majd megkenjük vele a kettévágott piskótát. A marcipántömböt kinyújtjuk, a piskóta tetejére tesszük. Erre meggy kerül, végül leöntjük a meggyléből készült…
Grillezett padlizsánból készült lasagne bazsalikommal és mozarellával
…sertésmájból készült ételek csirkemellből készült ételek csülökből készült ételek őz combból készült ételek harcsából készült ételek sertésmájból készült ételek receptjei kalácsból készült édességek sutozacskoban keszult etelek agyagedény receptek sütemények zabpehelyből…
Padlizsános pita (4 db)
…dkg darált bárányhús 3 evőkanál olívaolaj fél csokor kakukkfű bors 20 dkg paradicsom 10-15 dkg (bivalytejből készült) mozzarella 7-8 dkg juhsajt fél teáskanál fekete szezámmag Elkészítés: Az élesztőt feloldjuk 2…
Káposztás kiflik
…használni, ez 1 óra 30 perc alatt bedagasztja és gyönyörűen megkeleszti a tésztát. Természetesen a tésztát hagyományos módon is össze lehet gyúrni (sőt, valójában úgy kellene). Miközben a tészta készült,…