Göngyölt csirkemell májjal töltve

…felgöngyöljük, szalonnával betekerjük. Tepsibe rakva kevés vízzel, fóliával letakarva pároljuk, majd pirosra sütjük. Megjegyzés: Vendégeket várva előre el lehet készíteni, és tálalás előtt fél órával sütőbe rakni. Köretnek burgonyapüré, párolt…

Joghurtban párolt csirkemell

…keverés mellett elfőzöm a felesleges vizet, kicsit oda is kapatom, csak az íze miatt. Tanácsok: 2 személy részére Köretnek rizst ajánlok, de párolt brokkolival is isteni. A receptet beküldte: Rozália…

Pásztor-pörkölt

…volt, és igen nagy sikert értem el vele (családi körben). Köretnek a többiek tarhonyát javasoltak, szerintem egy jó szelet fehér kenyér és egy kis uborka is tökéletes kíséretet képez. Alapvetően…

Szezámos-mézes, bundás sült csirkemell.

…mártást serpenyőben megforrósítjuk a tűzről lehúzzuk, és a sült húskockákat beleforgatjuk. Közben a szezámmagot szárazon megpirítjuk. A bundás, mázas csirkét tányérokra halmozzuk és szezámmaggal megszórjuk. Köretnek a főtt rizs a…

Tejfeles – tárkonyos csirkemell

…evőkanál tárkonnyal. Ezt követően már csak 1-2 percig hagyjuk a tűzön. Tanácsok: Dúsíthatjuk csemegekukoricával. Főtt tészta és rizs is illik hozzá köretnek Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte: alsi…

Borsos tokány II.

…csontlével. Lassan készre pároljuk. Megkóstoljuk, ha szükséges utánaízesítünk. A jó borsos tokány sűrű, tartalmas, rozsdabarna színű. Köretnek párolt rizst vagy sós burgonyát adunk. Jóétvágyat! Megjegyzés: A receptet Kiskukta2 küldte. Köszönjük!…

Sajtos vince

Hozzávalók: A Karajt kikloffoljuk majd sózzuk beforgatjuk a lisztbe kevés olajon átsütjük a kisült karaj szeleteket tepsibe tesszük . A szalonnát apró kockára vágjuk megpirítjuk majd adunk hozzá apróra vágott…

Galuska burgonyával.

…tésztát, amit újra forralás után 4-5 percig főzünk. Ekkor kiszedjük, hideg vízzel leöblítjük. Közben a fokhagymát összezúzzuk, és a forró zsírban megfuttatjuk, majd hozzáöntjük a galuskát és alaposan átforgatva köretnek,…

Mustáros nyúl confit

…zsírból. Amikor készen vagyunk, a darabok két végét hajszálvékonyan levágjuk, hogy szép fehér húst mutassanak. Megjegyzés: ChefLaszlo receptje. A képen látható módon tálaljuk, köretnek párolt újkrumplit és párolt zöldséget használjunk….

Tepsis máj baconnel

…előmelegített sütőben, közepes hőfokon megsütjük. A végefelé a fóliát levesszük, és kicsit megpirítjuk a szalonnát. Megjegyzés: Köretnek párolt rizs, salátának az uborkasaláta volt finom. A receptet Schmidt Antal küldte. Köszönjük!…