Mozzarellás csirkemell

…házilag elkészített fokhagymás olajat szoktam használni) Elkészítés: A csirkemellet aránylag vékony szereletekre vágom, és egyenként egy kicsit megklopfolom, hogy tényleg jó vékony legyen, aztán jól megízesítem a kedvemre való fűszerekkel….

Keksztekercs I.

…Elkészítés: A kekszet ledaráljuk. (Érdemesebb házilag elkészíteni, mert az előre darált kekszek hatszor annyiba kerülnek). Összegyúrjuk a többi hozzávalóval. Porcukorral meghintett folpackra tesszük, és négyszög alakúra nyújtjuk. A töltelékhez való

Paprikás-sajtos szelet

…nagyobb – például a sütőbe való zománcos – tepsit. A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. A hússzeleteket a tepsibe sorakoztatjuk, meghintjük (frissen) őrölt borssal, majd megkenjük 1-1 kávéskanál paprikakrémmel és tejföllel…

Padlizsánkrém citrommal

…megkóstolom, és ha szükséges, még kevés sóval, borssal ízesítem. Zárható üvegbe teszem, és hűtőszekrényben tartom. Sokáig eláll. Pirított kenyérszeletekre kenve előételnek vagy vacsorára való. Megjegyzés: A receptet Maszatka75 küldte. Köszönjük!…

Gyümölcskenyér

…gyümölcsöt szoktam beletenni. Ilyen, sütibe való keveréket lehet kapni nagyobb élelmiszer boltokban. Mehet még bele mazsola, apróra tört csoki („aktualitását vesztett” mikulás, nyuszi), durvára vágott, pirított dió is. Szoktam bele…

Marhahúsleves velős csonttal

…pirítani való kenyér a velőhöz tetszés szerinti levesbetét Elkészítés: A leveshúst megmosom, egyben hagyom, gyengén besózom. A velős csontokat szintén jól megmosom, végeiket megtömködöm sóval, hogy főzés közben a velő…

Majonézes gyümölcssaláta

…salátát átforgatom az ananászdarabkákkal, tetejét bõven meghintem a nagyon finomra metélt snidlinggel, és befedve, a hûtõszekrényben legalább fél napig érlelem. Hideg kacsasült vagy grillcsirke mellé való. A receptet beküldte: elvira1…

Boros tea

…édesítőpor Elkészítés: Tűzálló pohárba öntünk 2 cl száraz fehérbort, 1 cl barna rumot. Felöntjük 2,5 dl forró fekete teával. Édesítőporral édesítjük. Megjegyzés: 75 kcal A recept a Fanny Konyhából való….

Ringlós túrótorta

való) késhegynyi só 75 dkg tehéntúró a forma kikenéséhez: vaj a tetejére: 20-25 szem ringló 1 csomag narancsízű zselépor Elkészítés: A tésztához valókat gyors mozdulatokkal összegyúrjuk és hűtőszekrénybe tesszük, amíg…

Zöldséges rizottó csirkefalatkákkal

Hozzávalók: 25-30 dkg rizottónak való rizs (arborio) sárgarépa cukkini brokkoli karalábé illetve bármilyen más zöldség fél csirkemellfilé ételízesítő leveskocka só bors petrezselyemzöld metélőhagyma (szárított) kakukkfű tárkony pici olaj Elkészítés: A…