Borzashús
…sütőbe, amíg a sajt ráolvad. Krumpliürével tálalom. Tanácsok: A húst nem szabad gyorsan sütni, csak úgy mint a rántott húst, hogy átsüljön. Elkészítési idő: 120 perc A receptet beküldte: Ditke59…
rántott krumpli leves
Kapros túróval töltött rántott paprika
Hozzávalók: 8-10 db kisebb tölteni való paprika 50 dkg túró 2 dl tejföl tojás liszt zsemlemorzsa só bors kapor olaj a sütéshez Elkészítés: A túrót kikeverjük a tejföllel és a…
Sajtos előétel
…köré: 2 zsemlét szeletekre vágunk, félholdkat szúrunk belőle és forró vajban kisütjük. A tál szélére körülrakjuk és a sajtkúp tetejét és a szemle holdacskák közeit rántott zöld petrezselyemmel díszítjük. Elkészítési…
Sajttal töltött rántott hús
Hozzávalók: 70 dkg sertéskaraj 25 dkg Gouda sajt szárított bazsalikom só A bundázáshoz: liszt tojás zsemlemorzsa A sütéshez: olaj Elkészítés: A karajt nem túl vékony szeletekre vágom úgy, hogy zsebet…
Sajttal töltött rántott palacsinta gombás szósszal
Hozzávalók: 10 dkg liszt 1 egész tojás 1 dl tej 2 dl szódavíz 1/4 dl olaj 4 vastag szelet trappista sajt 1 kis gombakonzerv vagy egy doboz friss gomba 1…
Szárnyaskrémleves csibemájas rántott palacsintával
Hozzávalók: 1 csirkemell (csontos, bőrös) 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 10 dkg sárgarépa 10 dkg fehérrépa 10 dkg zellergumó 10 dkg sütőmargarin 1,5 liter tyúkhúsleves 1 evőkanál sáfrányos szeklice…
Fokhagymaszósz
Hozzávalók: Zsír liszt fokhagyma húsleveslé(ha nincs kéznél húsleves gyorsan kreálhatsz leveskockából is) só/ételízesítő Elkészítés: Egy fakanálnyi zsíron megpirítok két kanálnyi lisztet,tűzről levéve beleteszem az összepréselt 5-6 gerezd fokhagymát (ne égjen…
Juhtúróval töltött rántott gomba
…a juhtúróval, majd betekerjük a baconszeletekkel. Panírozzuk, és bő olajban kisütjük. Köretnek sült krumplit és tartár mártást szoktam csinálni. Melegen, de hidegen is kiváló. Megjegyzés: A receptet Klára küldte. Köszönjük!…
Ananászos rántott csirkemell
Hozzávalók: 4 kicsi csirkemell 1 kg-os ananászkonzerv fél citrom leve 2 evőkanál szójamártás csipetnyi reszelt szerecsendió 2 dkg vaj a bundázáshoz: liszt 1 simára kevert tojás 5 dkg zsemlemorzsa 5…
Rántott burgonya (ahogy én szeretem)
…levében főzöm meg a krumplikat egészben, ha pedig épp nincs húsleves az étlapon, akkor húsleveskockából csinálok üres levest, és abban főzöm meg (így nem kell külön fűszerezni, és nagyon finom…