A fűszervaj
A hirtelensültek, grillezett húsok-halak ízét pompásan egészítik ki a fűszervajak, amelyekből nem hiányozhatnak a finom zöldfűszerek. Bár készen is kaphatók, legjobb, ha magunk készítjük, egyéni ízlésünk szerint. Például: Hozzávalók 4…
ragus húsok
Mátrai borzaska
…jó alaposan megforgatom. Majd serpenyőben közepes lángon olajban megsütöm. Ha szép aranybarna, papírtörlőn lecsöpögtetem. A húsok tetejét megkenem fokhagymás tejföllel, és megszórom reszelt sajttal. Megjegyzés: A receptet Erababa29 küldte. Köszönjük!…
Csopaki sertésszelet
…(krokettal) tálalom. Megjegyzés: A csopakit általában aprópecsenyeként, raguként készítik, a hússzeleteket felcsíkozva, én jobban kedvelem az egész szeletes verziót. Csirke- vagy pulykamellfiléből is készítheti, akinek a szárnyas húsok szimpatikusabbak. A…
Almamártás sült húshoz
…de még nagyobb darabok is maradnak benne. A tejjel simára keverjük a pudingport, és állandó keverés mellett az almához csorgatjuk. Pár percig főzzük, hogy kicsit besűrűsödjön. Megjegyzés: Sült húsok mellé…
Görög saláta – ahogy még a párom is megeszi
…megszórom a fűszerekkel. Egyszerű, és nem kell csínján bánni a fűszerrel, mert nagyon finommá teszi! Grillezett húsok mellé köretnek szoktam adni, de magában, pirítóssal is kiváló. Én nem szeretem annyira,…
Sült paprika
…olajat öntök,a paprikàkat megsozom,beleteszem a serpenyöbe,és fokhagymàt vàgok közé. 5 perc dinsztolàs és kész is. Nagyon finom friss kenyérrel,és sült husok mellé! Elkészítési idő: 20 perc A receptet beküldte: Eliott…
Sajtsaláta retekkel
…retket. Kb. 1 órára a hűtőbe tesszük, utána máris fogyasztható. :) Megjegyzés: Ajánlom sült húsok mellé, de magában is isteni finom. :) A receptet Redgirl küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák krémturo…
Ünnepi pástétom
Hozzávalók: 50 dkg főtt fácán vagy gyöngytyúk melle, combja, szárnya só bors 2-3 evőkanál mustár 5 dkg vaj Elkészítés: A főtt húsokat összeturmixolom vagy ledarálom, ízlés szerint fűszerezem a sóval,…
Könnyű Spenótos hústekercs
…mélyen. A felvágott húst széthajtom, klopfolom laposra, és félreteszem. Összertöröm a mustármagot, köméynt, tarkaborsot, majd bekenem vele egyenletesen a húsok mindkét oldalát. A spenótot beleteszem kevés forró vízbe, hagyom összeesni,…
Fetás padlizsántekercs
…a padlizsánszeleteket, majd egy-másfél evőkanálnyi keveréket rakok a szelet egyik végébe és felcsavarom. Nagyobb tekercsek lesznek, nagyon finom húsok mellé vagy csak úgy magában, nagyon laktató! Megjegyzés: Érdemes esetleg gyerekekkel…