Krumplis burek II.
Hozzávalók: Hozzávaló: 1 csomag leveles tészta 35 dkg megfőtt, áttört krumpli 5 dkg puha vaj frissen őrölt bors só ½ teáskanál őrölt gyömbér ½ teáskanál őrölt köménymag 1 db tojás…
rakott krumpli tejföl nélkül
Zöldséges húsraguval bélelt krumpli
Hozzávalók: 1,5 kg krumpli 70 dkg darált hús zöldségek vegyesen /hagyma, paprika, paradicsom, zöldborsó, spárga, sárgarépa, ki mit szeret/ só bors fokhagyma vaj tej pirospaprika reszelt sajt Elkészítés: A krumplit…
Kakukkfüves krumpli zöldspárgával
Hozzávalók: krumpli zöldspárga olívaolaj kakukkfű fokhagyma só bors Elkészítés: A krumplit megtisztítjuk, felkockázzuk. Fűszerezzük sóval, borssal, kaukkfűvel, zúzott fokhagymával, kevés olívaolajat öntünk rá, összeforgatjuk, majd tűzálló tálba tesszük, és 200…
Héjában sült töltött krumpli
Hozzávalók: krumpli (nagyszemű, lisztesre fővő) kb. feleannyi sárgarépa só bors szerecsendió sütőmargarin tejföl snidling Elkészítés: A krumplit lesikálom, majd alufóliával bélelt tepsiben megsütöm úgy, hogy a héját több helyen megszúrom…
Tócsniba sült csírke
Hozzávalók: 1 kg csirkemell (de bármilyen színhúsból is elkészíthető) kb. 1 kg krumpli 1 tojás 2 dl tejföl annyi liszt, amennyit a krumpli felvesz fokhagyma bőven só bors olaj Elkészítés:…
Pikáns sütőtökleves
…A hagymát felkockázzuk, vajon megpirítjuk. Beletesszük a mézet, karamellizáljuk. Ízesítjük kakukkfűvel. Felengedjük vízzel, beletesszük a kockára vágott almát és krumplit. Ha a krumpli és az alma megpuhult, beletesszük az előzőleg…
Tárkonyos krumpli leves 2
Hozzávalók: hagyma krumpli füstőlt csont répa fehérrépa só bors vegeta kömény tárkony petrezselyem tejföl liszt a habaráshoz Elkészítés: Dinszteljük meg a hagymát egy kis olajon.Kevés vizet öntsünk hozzá ,tegyük bele…
Krumplileve-leves
…Elkészítés: Ezt az egyszerű, ám annál finomabb levest akkor készítjük, amikor burgonyát főzünk gombócnak vagy köretnek. Félretesszük a krumpli főzőlevét, és kimentünk a fazékból 4 szem burgonyát. Az olajon üvegesre…
Pikáns sült oldalas
…a teteje. Ha az oldalas mindkét fele szépen megpirult, és a csontok is mönnyen kijönnek belőle, akkor van készen. Megjegyzés: Legjobb az újkrumpli hozzá, de jó a sima krumpli is….
Trüttyölt ratyli
Hozzávalók: 50 dkg krumpli 1 kis pohár tejföl 10 dkg sonka 2 tojás 20 dkg sajt 1 evőkanál olaj vagy kevés vaj fehérbors só ízlés szerint sok más fűszer Elkészítés:…