Gombával rakott savanyú káposzta
Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta 30 dkg gomba 1 nagy pohár tejföl 2,5 dl húsleves vagy 1 húsleveskocka 2-3 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 bögre rizs 1 csomag petrezselyem…
rizs kuktában főzve
Mézes-mustáros pácban érlelt tofu tojásos rizzsel
…a páclé nélkül. Amikor a rizs elkészült, hozzáadjuk a tofut, összekeverjük. Erre ráöntjük a páclét, és összemelegítjük. Közben két tojást felverünk és a tofus rizsre öntjük. Jól összesütjük. Melegen kínáljuk….
Csirkemáj rizottó
…felkockázzuk. A leszűrt rizst egy lábosban a felhevített olajon üvegesre pirítjuk, majd felöntjük a májas lével, valamint annyi vízzel, hogy a rizs térfogatának megfelelően az összes folyadék mintegy kétszerese legyen….
Rakott karfiol, maradék pörköltből
Hozzávalók: maradék sertéspörkölt 1 nagyobb karfiol só tejföl 10 dkg rizs margarin vagy olaj sajt Elkészítés: A rózsáira szedett karfiolt sós vízben félpuhára főzöm. A maradék pörköltet apró kockákra vágom….
Mazsolás rizs
Hozzávalók: 2 dl rizs 3 ek mazsola 5 dkg margarin kurkuma ételízesítő Elkészítés: A rizst 5 dkg forró margarinban megpirítjuk, ha kifehéredett, felöntjük 4 dl vízzel, majd lefedve, néha keverve…
Erdélyi ludaskása
…leszűrt rizst beleöntve, néhány percig sütjük. Kétszer annyi levessel öntjük le, mint amennyi a rizs, és lefedve, nagyon kis lángon puhára pároljuk. Ha a levét idő előtt elfőné, levessel pótoljuk….
Rizses hús csirkével
…még mehet bele só is. Lassú tűzön fedő alatt addig főzzük, amíg a rizs megpuhul, és felszívja az összes vizet. Megjegyzés: A receptet Deeke küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák rizseshús csirkebol…
Leves töltött paprikával 2 személy részére (Cupi-leves)
…párolom a rizst Elkészítés: 30-40Kb 1 liter vízbe beleteszem a megpucolt, felvágott zöldséget. A paprikákba beleteszem a tölteléket és azt is a vízbe teszem. Töltelék: darálthús, fűszerek,rizs megpárolva. Főzöm, kevergetés…
Csirkés rizs
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 2 dl tejföl 30 dkg rizs 2-3 dl húslé – amiben fő a csirkemell 15 dkg zöldborsó 3-4 fej szervián paprika 1-2 újhagyma 1 evőkanál liszt…
Rizsben sült tojás
Hozzávalók: 1 csomag Knorr fehérboros csirke Rafinéria 25 kg rizs 1 közepes fej hagyma 1 húsleveskocka 2 evőkanál paradicsompüré 10 dkg reszelt trappista sajt 8 tojás só 2 evőkanál olaj…