Hússzeletek krumplibundában
Hozzávalók: 10 szelet karaj (de lehet pulyka- vagy csirkemell is) 50 dkg krumpli 6 db tojás só őrölt bors szerecsendió őrölt majoranna Elkészítés: A krumplit kockára vágjuk, és sós vízben…
sós kalács kenyérsütőgépben
Házi tagliatelle tejszínes vargányamártással
…majd öntsük fel a 3 dl Milli Főző tejkrémmel, aminek a zsírtartalma mindössze 3%. A tésztánkat sós, forrásban lévő vízben forrázzuk le. A leszűrt tésztát öntsük bele a gombás mártásba,…
Sós csavart (ropi)
Hozzávalók elkészítés:20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc 80 dkg liszt 1,5 csomag sütőpor 2,5 dl étolaj 3,5 dl sör 1,5 evőkanál só Díszítéshez 1 tojás szezámmag mák…
Paradicsomos sajtkrém szendvicsre
…puha margarint keverõtálba tesszük, hozzáadjuk az összes nyersanyagot, kivéve a sajtot, amelyet elõzõleg a mélyhûtõben megfagyasztottunk (hidegen sokkal könnyebb lereszelni az ömlesztett sajtot). Habos krémmé keverjük, megkóstoljuk, hogy elég sós-e,…
Tejszínes-gombás csőtészta
Hozzávalók: 50 dkg tészta 50 dkg gomba 4 gerezd fokhagyma só bors 2 dl tejszín reszelt sajt Elkészítés: A tésztát sós, olajos vízben főzöm. Amíg a tészta fő, elkészítem a…
Szerb padlizsán
…tálba, enyhén megsózom, megborsozom. A padlizsánnal kezdem, így mire elkészülök a többivel, már sütésre készen áll. A rizst sós vízben felteszem főni, és egy teflonserpenyőben kevés olajat forrósítok. A zöldségek…
Spagetti gorgonzólával
Hozzávalók: 40 dkg spagetti, 17,5 dkg gorgonzola sajt, 2 dl tejszín, 2 gerezd fokhagyma, só, bors, szerecsendió, 5 dkg vágott dió Elkészítés: A spagettit bő, sós vízben kifőzzük, lecsepegtetjük. A…
Tejszínes-gombás penne
Hozzávalók: 25 dkg bajor füstölt sonka, 30 dkg szeletelt gomba, vöröshagyma, 5 gerezd fokhagyma, 3 dl tejszín, só, bors, oregano, 500 g penne tészta. Elkészítés: A PENNE tésztát sós vízben…
Walesi sajtos metélt
…sós tejben kifőzzük a tésztánkat. Miután leszűrtük (nem öblítjük!), egy tálra rakjuk, a lereszelt sajttal gazdagon meghintjük, és leöntjük a maradék felforrósított vajjal! Tálaljuk és lazán bezsebeljük a családtagok, barátok…
Kelbimbó vajjal
Hozzávalók: 1 kg kelbimbó 6 dkg teavaj só Elkészítés: Kelbimbót sós vízben roppanósra fözzük,vízét leöntjük,leszürjük,és vajdarabkákat morzsolunk a tetejére. Mirelit kelbimbó esetén,elöször hideg vízben engedjük fel.Majd forrásban levö vízben felmelegítjük…