Töltött sült paradicsom
…sajt, a végén a pici sóval felvert tojásokkal teletöltöm (nem teljesen csurig, mert kifolyik). A tetejére teszem a paradicsomok kalapját. Légkeveréses sütőben kb. 20 perc alatt 180-200 fokon megsütöm. Tanácsok:…
sajttal töltött csirkemell sütőben
Töltött gombafejek II.
…olívaolajat öntök, ebbe teszem a gombákat kalapjukkal lefelé. Megsózom, borsozom. A hagymát felkockázom, kevés olívaolajon üvegesre párolom. A hagymát beletöltöm a gombafejekbe, mindegyiket beborítom sajttal. Alufóliával letakarom, előmelegített sütőbe teszem….
Almafánk
…baracklekvárt csöpögtetünk. A töltött almákat a tésztakockákra tesszük. A tészta négy csücskét összefogva, egyenként becsomagoljuk. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsiben egymás mellé tesszük, és előmelegített sütőben először 5 percig teljes lángon,…
Szabolcsi töltött káposzta
Hozzávalók: 60 dkg darált sertés lapocka, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 csésze rizs, só, bors, ételízesítő ízlés szerint, 1 kis fej káposzta, 4-5 db. színes zöldpaprika, 5-6 szelet nyers füstölt…
Szaftos fasirt
…paprikát,köményt,fokit,sür.parit,vizzel felengedjük,sózzuk,és összeforraljuk.Ebbe rakjuk bele a fasirt masszából készült kb.5 cm-es gombócokat,ha kell adunk még hozzá vizet.Ha kész tarhonyával tálaljuk Tanácsok: A darált húsból készülő töltelékekhez(fasirt,töltöttm káposzta,töltött paprika,stb)mindig megpárolom a…
Töltött sütőtök
…gazdagon megfűszerezzük. A felkockázott sütőtököt, a napraforgómagot és a kecskesajtot összekeverjük. Hozzáadjuk a tejszínt. A kivájt sütőtökök belsejét enyhén sózzuk, borsozzuk. Beletöltjük a masszát és tűzálló tálra helyezzük. 200°C-os sütõben…
K. Erika-féle töltött zsömle
Hozzávalók: 8 zsömle 50 dkg túró 2 vaníliás cukor 10 dkg kristálycukor 3 tojássárgája 1 citrom reszelt héja 2 kicsi tejföl mazsola (ha szereted) 2 dl tej (a szikkadt zsemle…
Töltött gombafejek
…főzzük. Hozzáadjuk az aprított petrezselymet, a kinyomkodott zsemlét, az oreganót és az apró kockára vágott sajtot. Elkeverjük, és a masszát szétosztjuk a gombafejek között. Forró sütőben kb. 20 percig sütjük….
Karamelles almával töltött palacsinta
…és az almára öntjük. Ezzel a palacsintákat megtöltjük, háromszög alakúra hajtjuk, sütőlapra tesszük. Tetejükre vajdarabkákat vagy sütőmargarin darabkákat morzsolunk, porcukorral megszórjuk, és néhány percig meleg sütőben sütjük. gyermekkel is készíthető…
Töltött szőlőlevél
Hozzávalók: 1 üveg töltenivaló zsenge szőlőlevél 1/2 kg barnarizs 2 ek. paprika lekvár (sóban eltett darált pritamin) 3 ek. vegamix 2 tk. őrölt kömény 1 tk. rozmaring só ízlés szerint…