…lapka sajtot. Ezeket együtt picit bermuda sütőben össze kapatjuk éppen csak annyira, hogy ne essen szét. Majd beleforgatjuk egy kis fűszerezett tojásba, és kisütjük, mint a sima bundáskenyeret. Ha kisült,…

…reszelt rokfort sajttal. Borssal ízesítjük, végül belevegyítjük a tojások kemény habbá vert fehérjét. A masszát kivajazott csészékbe töltjük, de ügyeljünk arra, hogy a krém az edénynek csak a kétharmadáig érjen….

…és szórjuk meg a maradék 15 dkg sajttal. Derelyevágóval vágjuk fel rudakra. Forró sütőben süssük meg. Vigyázat, nagyon gyorsan sül, 200 fokon kb. 10 perc alatt kész. A lényeg, hogy…

…lecsepegtetjük, majd összekeverjük a sajttal, ebből teszünk a csirekmellre, majd újra csirkemell következik, majd megint sajtos kukorica, és ezt addig folytatjuk, amíg a hozzávalók elfogynak. A tetejét megszórjuk sajttal, ha…

…fehér borssal és reszelt szerecsendióval meghintjük. Egy tűzálló tálat kivajazunk, egy szelet húst az aljára fektetünk, ezt beborítjuk egy vékony szelet sajttal, és kevés vajat morzsolunk rá, majd ezt a…

…a sajt, már kész is. Megjegyzés: Én egyközepes tepsiben szoktam ezt elkészíteni, annyi krumplival, amennyi belefér + 2 doboz tejföllel és 30 dkg sajttal. :) Variálható baconnel, füstölt sajttal is….

…sajttal megszórjuk. Félhold alakúra szaggatjuk, kisütjük. A krémet a hozzávalókból sűrűre főzzük. Még melegen 6 dkg reszelt sajttal összekeverjük. Ha kihűlt, 10 dkg teavajjal kikeverjük. Két holdacskát összeragasztunk a krémmel,…

…kézzel kinyújtjuk (nem sodrófával), megszórjuk reszelt sajttal, hajtogatjuk, mint a hájastésztát, és negyed órát pihentetjük. Utána sodrófával kisodorjuk ujjnyi vastagra, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, majd a tepsiben kelesztjük még 10 percig. Megkenjük…

…nyújtjuk, megkenjük tojással, köménnyel és sajttal szórjuk. Negyedóránként hajtogatjuk. 4 hajtás után 1/2 cm-esre nyújtjuk, sajttal szórjuk, szaggatjuk. Zsírozott tepsiben forró sütőben aranysárgára sütjük. Megjegyzés: A receptet Ezotreica küldte. Köszönjük!…