Görög szirupos diós sütemény
…a beleszúrt éles késre vagy kötőtűre nem ragad semmi, kikapcsoljuk a sütőt, fokozatosan kihűtjük, majd ha már langyos, ráöntjük lassacskán a meleg szirupot. Másnapra a szirupot teljesen felissza a sütemény…
stevia szirup készítése
Diós szelet juharsziruppal (angol sütemény)
…keverjük össze a többi anyaggal. Öntsük a margarinos masszát a szirupra, és kenjük el. Nem baj ha a szirup feljön a széleken, sütés közben eloszlik a tésztában. Süssük kb. 1…
Citromos sütemény II.
…evőkanál étolaj 1/2 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor A sziruphoz: 5 dl víz 50 dkg cukor (vagy ízlés szerint) 2 nagy citrom leve és reszelt héja Elkészítés: A tésztához…
Epres malakoff torta
…elkészítése: 50 dkg felvert tejszínhabhoz hozzákeverünk 20 dkg epervelőt, 5 dkg porcukrot, fél dl citromlevet és 1 dl olvasztott zselét. Szirup elkészítése: 2 dl vízben feloldunk 10 dkg porcukrot és…
Kókuszos meglepetés
…20 dkg porcukor 20 dkg habosított Rama Tetejére: kókuszreszelék kakaópor A tészta öntözéséhez szirup: 1 evőkanál kakaópor 1 evőkanál cukor 1 dl forró víz Elkészítés: A tésztához a margarint, cukrot,tojást…
Mennyei somlói galuska
…kakaó 15 g liszt rum + 5 cl tej (hideg) Elkészítés Lehetőleg előző nap rumba beáztatjuk a mazsolát és megdaráljuk a diót. A piskóta készítéséhez a tojások fehérjéjét a cukor…
Párolt füge
…főzzük, amíg egynegyedére el nem fő. Tegyük bele a fügét, ha a szirup nem fedi be, öntsünk hozzá még egy kis narancslevet. Lassú tűzön, lefedve pároljuk 20 percig. Vegyük le…
SHAHI TUKRE (mogul ételkülönlegesség; 8 személyre)
…az eredeti mennyiség felére nem csökken. Adjuk hozzá a cukrot, és főzzük, míg szirup állagú nem lesz. Keverjük bele a kardamómport. Helyezzük a megsütött kenyérszeleteket a tejszirupba, és főzzük lassú…
Meggy dzsem
…felét leturmixolom, és cukor nélkül sűrűre főzöm. A cukorból és a vízből sűrű szirupot főzök, ügyelve hogy a szirup ne karamellizálódjon. A kész sziruphoz hozzáöntöm az előfőzött meggyvelőt, és az…
Zabgolyócska
Hozzávalók: a zabtej készítésbõ l visszamaradt zabtöret agave szirup fahéj karob por kókuszreszelék Elkészítés: A zabtej készítésekor megmaradó zabtöretet keverd össze fahéjjal, karob porral és agave sziruppal ízlés szerint. A…