Hozzávalók
- elkészÃtés:50 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:200 ℃
- sütési idő:20-30 perc
-
9 dl tej
2 cs. vanÃliás pudingpor
cukor - Tésztához
6 db tojás
25 dkg cukor
1 dl tej
1 dl étolaj
2 ek. kakaópor
25 dkg liszt
1 cs. sütőpor - Máz
1 nagy pohár tejföl
3-4 ek. cukor
1 cs. vanÃliás cukor
ElkészÃtés
ElÅ‘ször megfÅ‘zöm a pudingport a zacskón lévÅ‘ elÅ‘Ãrás szerint, csak kevesebb cukorral. Hagyom kihűlni, (ne kevergessük, hogy egyben dermedjen meg, Ãgy könnyebb lesz majd adagolni). A tojássárgát a cukorral jó habosra keverem. A lisztet a kakaóporral és a sütÅ‘porral elvegyÃtem, a tejjel meg az olajjal együtt a tojásos masszához adom. A tojások fehérjéjét habosra verem, majd óvatosan a masszába forgatom. Egy nagy tepsit sütÅ‘papÃrral kibélelek, beleöntöm a tésztát, a pudingot vizezett kanállal egyenletesen elosztva a tésztába szaggatom. 200 °C-os sütÅ‘ben megsütöm. Közben a tejfölt a kétféle cukorral összekeverem, és a süti tetejét bekenem vele, majd pár percre visszateszem a sütÅ‘be.
