Hozzávalók:

• 2 csomag puncs ízű pudingpor
• 9 dl tej
• 5 evőkanál cukor
• 5 db tojás
• 25 dkg cukor
• 1 dl tej
• 1 dl étolaj
• 25 dkg liszt
• 2 evőkanál kakaó
• 1 csomag sütőpor
• 5 dl tejföl
• 4 evőkanál porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:

1. 2 csomag puncs ízű pudingot 9 dl tejjel és 5 evőkanál cukorral megfőzünk.

2. 5 tojás sárgáját 25 dkg porcukorral, 1 dl tejjel habosra keverünk. Hozzáadunk 1 dl étolajat, 25 dkg lisztet, 2 evőkanál kakaót, 1 csomag sütőport és a tojások felvert habját. Kikent, lisztezett tepsibe öntjük(sütőpapírral is bélelhetjük). Vizes kiskanállal rászaggatjuk a kihűlt, kemény pudingot, és megsütjük. Nagyobb tepsi szükséges.

3. Fél liter 20%-os tejfölt 4 evőkanál porcukorral és 1 csomag vaníliás cukorral elkeverünk, és a forró süteményre öntjük.

Megjegyzés:

A tejföl helyett fél liter tejszínből, 2 db habfixálóval felvert tejszínhabot is tehetünk. Tetejére színes szórócukor is kerülhet.

A receptet és a fotót Rolvisa küldte. Köszönjük!