Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
késhegynyi szódabikarbóna
10 dkg méz
30 dkg porcukor
6 tojás
1 citrom leve
2 evőkanál forró víz
2 evőkanál málnaszörp
10 dkg búzadara
5 dkg csokoládé
10 dkg darált dió
1 vaníliás cukor
málnalekvár
Elkészítés
A mézet 10 dkg porcukorral jól elkeverjük, hozzáadjuk a 6 tojássárgáját és a citrom levét, ezt is jól elkeverjük, majd belerakjuk a lisztet, csokit, darált diót, szódabikarbónát. A tojásfehérjéből és a vaníliás cukorból kemény habot verünk, a masszához keverjük. Tortaformát kizsírozunk vagy kisütőmargarinozunk, lisztezünk, és beleöntjük a tésztát. Mérsékelt tűzön sütjük. A kihűlt tésztát kettévágjuk, megtöltjük málnalekvárral. A tetejére a maradék porcukorból, forró vízből, és a málnaszörpből mázat készítünk, ezzel vonjuk be.
gyermekkel is készíthető