Paradicsomban főtt penne

Hozzávalók:

  • 1 l paradicsomlé
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 30 dkg penne
  • 1 nagy marék friss bazsalikom
  • durvára tört feketebors
  • parmezán

Elkészítés:

1) A paradicsomlét fazékba öntjük.

2) A fokhagymát pucolás után zúzzuk, és a paradicsomléhez adjuk.

3) Sózzuk, borsozzuk, és erős lángon felforraljuk. Ha forr, mérsékeljük a lángot.

4) Beletesszük a tésztát, és roppanósra főzzük, közben besűrűsödik a pararadicsomlé.

5) A bazsalikomot apróra vágjuk.

6) A tésztát megkóstoljuk, ha kell, sózzuk, borsozzuk. Hozzáadjuk a bazsalikomot. Még melegen megszórjuk parmezánnal.

Megjegyzés:

A 90 napos diéta szénhidrátnapjára kiváló, természetesen a parmezán nélkül.

A receptet Mandy85 küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák