Sonkás-gombás penne

Hozzávalók:

  • 25 dkg bajor füstölt sonka
  • 30 dkg szeletelt gomba
  • vöröshagyma
  • 5 gerezd fokhagyma
  • 3 dl tejszín
  • bors
  • oregánó
  • 50 dkg penne tészta
  • pici olaj

Elkészítés:

A pennét sós vízben kifőzzük. A vöröshagymát kevés olajon megpirítjuk, rátesszük a szeletelt füstölt sonkát és a gombát. Hozzáadjuk az 5 gerezd összezúzott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük sok oregánóval. Kevés vizet öntünk rá, és kis lángon kb. 30 percig főzzük. Összekeverjük a kifőtt tésztával és a tejszínnel. Tűzálló tálba tesszük, tetejét megszórjuk reszelt sajttal és pár percre a sütőbe tesszük, hogy megpiruljon a teteje.

Megjegyzés:

A receptet Jenniferlopez küldte. Köszönjük!