Hozzávalók:
- 60 dkg sertéskaraj
- 5 dl natúr lecsó
- 3 fej vöröshagyma
- só
- bors
Elkészítés:
A karajt felszeletelem, a hagymákat nagyobb kockákra várom. Kuktába lerakom rétegesen: először beleteszem a hagyma felét, majd a hússzeletek felét, sózom, borsozom, akár fűszerpaprika is mehet rá, majd a lecsó fele, megint hússzetek, fűszer, hagyma, és végül a maradék lecsó. Ha rövid levet akarunk, akkor nem kell víz alá, ha hosszabbat, akkor 1,5-2 dl vizet öntök alá még. A kuktát lezárom, és 40-45 perc alatt készre párolom. Amíg a hús elkészül, rizst vagy tarhonyát készítek hozzá köretnek.
Megjegyzés:
Szerintem ez egy gyors, egyszerű és korszerű étel. Kezdő háziasszonyoknak is biztos siker.
A receptet Lina.hb küldte. Köszönjük!