Bejgli

…meleg sütÅ‘ben, kb. 35-40 percig, sütjük. Így szép márványos lesz.Máktöltelék: 26 dkg cukorból 2,5 dl vízzel szirupot fÅ‘zünk, amellyel leforrázzuk a mákot, majd hozzákeverünk 5 dkg megtisztított mazsolát, kevés reszelt…

Töltött csirke pecsenyezsírral

…zsírt. SütÅ‘ben 180 fokon (gázsűtÅ‘ben 4-es fokozaton) kb. 1,5 óráig sütjük. 10-15 percenként meglocsoljuk a zsíros-vizes páclével. Ha már felül a bÅ‘re szép piros, megfordítjuk a csirkét, hogy alul is…

Sajtos pogácsa XII.

…és a margarint elmorzsoljuk, hozzáadunk egy csipetnyi sót, majd a felfuttatott élesztÅ‘t, a tejfölt és a tojást is. Simára gyúrjuk, pihentetjük, míg szép nagyra kel. Majd 1 cm vastagra nyújtjuk…

Sárga túró

…túrós állagú nem lesz. TűzrÅ‘l levéve egy vászonkendÅ‘be kötjük, és kb. 1 órát hagyjuk kicsepegni. Ha kihűlt, kibontjuk a kendÅ‘t, és ha mindent jól csináltunk, egy szép sárga gombócot kapunk….

Almás pite III.

…kerül egy kis morzsa, arra a tészta másik fele. Villával megszurkálom a tetejét, és szép pirosra sütöm. Langyosan szelem, porcukorral hintem tálalás elÅ‘tt. Megjegyzés: Nem csak almával, hanem meggyel, sárgabarackos…

Paradicsomos karfiol

Hozzávalók: 15 dkg szép karfiol 3 dkg vaj 25 dkg hámozott és összeaprított paradicsom 3 dkg reszelt sajt só (bár ez elhagyható, és helyettesíthetÅ‘ fűszernövénnyel) Elkészítés: Pároljuk meg a karfiolt…

Zöldséges csirkecomb

…készre pirítom. Megjegyzés: Ez a recept egy szép nyári napon született, amikor arra gondoltam, hogy a hűtÅ‘ben halmozódó zöldségekbÅ‘l fÅ‘zni kellene valami finomat. Januárban már rágondolni is jó… A receptet…

Sült töltött őszibarack dióhabbal

…kis halmokat teszünk. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben, közepes hÅ‘mérsékleten addig sütjük, míg a hab szép piros lesz. Melegen tálaljuk. Megjegyzés: A receptet és a fotót Kgizike küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák Å‘szibarack elrakása…

Karácsonyi pávaszem

…2-3 centis rés. Ezt a rést megtöltjük a töltelékkel. Ugyanígy elkészítjük a másik két tésztát is. Kikent tepsibe rakjuk Å‘ket, és 180 fokos sütÅ‘ben 30-35 perc alatt szép pirosra sütjük….

Gyümölcsös-túrós rakott rétes

…rászórjuk a meggybefÅ‘ttet és egy pici fahéjat, majd betakarjuk réteslappal. A tetejét olajjal megkenjük, és forró sütÅ‘ben szép pirosra sütjük. Tálaláskor kockákra vágjuk, porcukorral megszórjuk. Megjegyzés: A receptet és a…