Erdélyi juhtúros puliszka
…berakom a 150 fokosra előmelegített sütőbe, az idő leteltével leveszem a fóliát, még 3 percig sütöm. Melegen, tejföllel meglocsolva, esetleg reszelt sajttal meghintve önálló ételként is tálalhatom, de szaftos sültek…
szaftos tarja
Padlizsános tészta
…(kockára vagy karikára vágva), a paradicsomkonzervet és jó sok fokhagymát. Addig főzöm, míg jó szaftos ragu lesz belőle. Tésztával összekeverem és tálalható! Megjegyzés: Ezt igazából a 90 napos fogyókúra szénhidrát…
Párolt garnélarák citromos rizottóval
…kavargatva) puhára pároljuk. A jó rizottó puha és szaftos. Ha főzés közben a lé elpárolgott, akkor öntsünk egy kis vizet hozzá. A rákot forró serpenyőben, vajon 2-3 percig pároljuk, de…
Tejszínes rizs sonkafalatokkal
…felteszem főni ugyanannyi vízzel, mint amennyi a rizs és kétszer annyi tejszínnel, letakarva, ízlés szerint sózva. Időnként kevergetem, hogy ne ragadjon le. Akkor jó, ha kicsit szaftos marad. Ekkor hozzákeverem…
Vajas-zelleres burgonyapüré
…vizet, elkeverjük benne a maradék vajat, és a tejszínt hozzáöntve merülő turmixszal pépesítjük. Belekeverjük a reszelt sajtot, jól összedolgozzuk, ha szükséges, még sózzuk, borsozzuk. Máris tálalhatjuk. Megjegyzés: Fehér szaftos (tejszínes,…
Mexikói chilis bab
…25-30 percig rotyogtatjuk az egészet, ha kell vizet öntünk hozzá, hogy jó szaftos legyen, és utófűszerezünk. Hozzáadjuk az alaposan lemosott vörös és a fehérbab konzervet (mert fémes íze van a…
Babpaprikás
…Ha szükséges teszek hozzá kevés sót. Még negyed óráig tovább főzöm. Kevés borsot is szórjunk rá. Közepes lángon főzzük. Finom szaftos lesz. Csavart tésztát főzünk hozzá. A receptet beküldte: csutika100…
Csokis-diós muffin
…masszával. 25 percig sütöm. Megjegyzés: A sütéskor felolvadt csokidaraboktól isteni szaftos lesz a tészta. Egyszerű és gyors recept, akár a nyakunkon maradt csoki nyuszik v. mikulások eltűntetéséhez. A receptet Willandveronika…
Ananászos-tejszínes pulyka rizzsel
…Ráöntjük a tejszínt és megvárjuk, míg összefő (kb. 10 perc). Annyi curryt adunk hozzá, hogy szép sárga legyen (csínnyán!). Az ananász levével hígíthatjuk, annyira, hogy szaftos legyen. Főzhetünk bele néhány…
Kanalas süti
…a gyümölcs itt-ott kimarad, sülés közben a tészta szétfolyik). Gázsütőben 180 C°-on kb 40-60 percig sütjük. Megjegyzés: Kedvenc sütim, mert nem kell tésztát nyújtani és nem lehet elrontani, finom szaftos…