Tiroli burgonyakrémleves
…A szalonnát apró kockára vágjuk, és feltesszük pirulni (nem kell olaj alá, úgyis lesz saját zsiradéka). Közben a kis fej vöröshagymát apró kockára vágjuk, és ha lepirult a szalonna, hozzákeverjük….
szalonna ára 2013
Jófajta szalonnás lecsó
…a paradicsomot összevágjuk. A hagymát a zsíron aranysárgára fonnyasztjuk, beletesszük a paprikát és a chillit, majd a paradicsomot. A tojást felverjük, megsózzuk, beleöntjük a reszelt sajt felét. Amikor a lecsó…
Tiroli szalonnás gombóc
Hozzávalók: 1db nagy fej hagyma 20dkg szalámi vagy kolbászhús 20dkg szalonna 10db zsemle 4db tojás só majoránna liszt tej Elkészítés: Vágjuk apróra a hagymát,a szalonnát,a szalámit vagy kolbászhúst,egy serpenyőben pirítsuk…
Baconos máj
…a kisebb májakat 3 felé, a nagyobbakat még több felé darabolom. Ezután megborsozom, és jól összekeverem. Nem kell sózni, elég az a só, ami a szalonnában van. A bacont általában…
Zöldséges farfalle
…a szalonnát megpirítom, majd ráteszem a kockára vágott lilahagymát, a kockára vágott cukkinit és a cikkekre aprított paradicsomot. Összepirítom, ízesítem sóval, borssal és bazsalikommal. Ha kész, tálalás előtt reszelt sajttal…
Paradicsomos sajtos rizs
…füstölt szalonnát apró kockákra vágjuk. Serpenyőben kevés zsírt hevítünk, beletesszük a szalonnát, majd kiolvadt zsírján a finomra vágott vöröshagymát üvegesre pirítjuk. Ekkor beletesszük a cikkekre vágott paradicsomot, sóval, őrölt borssal,…
Savanyú káposzta lencsével
…sóval, borssal, köménymaggal és babérlevéllel ízesítve főzzük félpuhára. A savanyú káposztát vágjuk apróra, keverjük a gombához és a lencséhez, majd főzzük tovább 10 percig. Egy serpenyőben pirítsunk meg a szalonnát,…
Halfilé zödségesen
…vaj 1 teáskanál só 1 csomag halízesítő fűszerkeverék Elkészítés: A halszeleteket citromlével bedörzsöljük. Feldaraboljuk a paprikát kockára és a paradicsomot is. A hagymát karikára vágjuk. A szalonnát ropogósra sütjük. A…
Juhtúrós sztrapacska, ahogy én szoktam
…hogy egy durva galuskatésztát kapjunk. Nem kell teljesen simára kikeverni, lehet egy kicsit mancsos. Ízesítsük sóval. Közben a füstölt szalonnát vágjuk fel kockákra és serpenyőben, nagyon kevés olajon olvasszuk ki….
Finom bográcsos káposzta
…kockára vágom, és a bográcsban olvasztott zsírban megpirítom, kiszedem, félreteszem. A zsírban megfonnyasztom az apróra vágott vöröshagymát, hozzáadom a karikára vágott füstölt kolbászt. Együtt pirítom, megszórom fűszerpaprikával, beleteszem a jól…