Túróhab roppanós tésztakehelyben
…és a tejszínt. Jól kikeverjük. Sütőpapírra 8 db 13-15 cm átmérőjű kört kenünk a tésztából, és 180 fokra előmelegített sütőben 5 percen át sütjük. Amint kivesszük a sütőből, még forrón…
szilvás lepény leveles tésztából
Igazi őszibarack
…2 tepsit kibélelek sütőpapírral. A tésztából diónyi golyókat formálok (nem kell nyújtani, meg szaggatni, csak gyúrmázni kell:)), tepsibe pakolom őket, és kb. 10-15 perc alatt aranybarnára sütöm. (Nekem egy adag…
Narancsos tortácskák
…dolgozzuk könnyű tésztává. Tegyük vajazott vagy sütőmargarinozott és lisztezett tepsibe, majd 180 fokon süssük 12 percig. A megsült és kihűlt tésztából szúrjunk ki apró korongokat. Daraboljuk kicsikre az epret és…
Kókusz-csók
…kis pogácsákat csipkedünk a tésztából (ne egyengessük simára őket, hagyjuk borzosan), és megvajazott alufóliára tesszük őket. Előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük. Megjegyzés: Angliában coconut macaroon néven nagyon elterjedt, kedvelt édesség….
Beigli
…lapos késsel egészen a tészta széléig kenjük. A keskenyebbik oldalon kb. 1 cm-t visszahajtunk a tésztából, és felsodorjuk. Gyengén kizsírozott vagy kisütőmargarinozott tepsibe rakjuk a megtöltött beigliket, tojással megkenve fél…
Dobos szelet
…8 ek liszt 9 dl tej 25 dkg Rama 30 dkg cukor 1 cs vaníliás cukor 3 ek kakaópor Tetejére porcukor Elkészítés A tészta hozzávalóit jól kidolgozzuk, és a tésztából…
Balaton-szelet
…cukrot, Rama-t, tejet, és a mézet gőz fölött jól átmelegítjük, összekeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és a sütőport. Az így elkészült tésztából 4 db egyforma cipót készítünk, majd kinyújtjuk és…
Csokoládés csigák
…centi nagyságú téglalappá nyújtom. A tésztalapot a tepsibe teszem, ezen fognak ülni a csigák. A maradék tésztából 40×20 cm-es téglalapot nyújtok, elkenem rajta a csokis vajat vagy sütőmargarint, és feltekerem….
Juci varázscsókja
…vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett, kb. 20×30 cm-es tepsibe simítom, és előmelegített sütőben, közepes lángon, kb.30 percig, tűpróbáig sütöm. Ha kihűlt, a tésztából kis korongokat szaggatok. A krémhez a porcukorral kikeverem a…
Tavaszi spárgaleves
…a tésztából a levesbe, és a lángot egy picit nagyobbra állítjuk. Amikor a galuskák feljönnek a leves tetejére plusz 3 percig főzzük, majd elzárjuk alatta a gázt. 6.) Apróra vágott…